第(3/3)页

    民间有“食用开凌梭，鲜得没法说”的说法。开凌梭是指春暖冰开后被捕获的第一批梭鱼。

    到了冬季，梭鱼就会跑到深海越冬。处于休眠期的梭鱼极少进食，腹内胆汁、杂物少。等到春风送暖，冰凌开化，万物复苏，农历惊蛰前后梭鱼集群游入海口附近的河道内觅食，此时被捕捞到的开凌梭鱼鲜美。

    这时候的梭鱼食之即不用刮鳞也不必剖肚，只须清水文火慢慢炖煮，其汤汁乳白、肉质鲜嫩、味美诱人、营养上乘。

    当今步入小康社会的一族，不惜高价，以争相品尝开凌第一梭的鲜美为快，梭鱼愈来愈受到人们的喜爱和追捧，因而身价倍增不少。

    当然，这指的是北方的海域，在南海，根本就不会结冰，一年四季海水都是比较暖和的。

    “好，都让开一点。”操控曳纲的唐德辉喊道。

    渔网放到内甲板上，本来勒紧的梭鱼一动不动，此时都凶性大发，伺机想要逃跑。尤其是那些大鱼，长达一米多的大家伙，真有飞出去的架势。

    卫航等人赶紧上前，将大条的梭鱼先制服。其中一条长达一点八米，看得大家直感叹：海洋果然是生命的摇篮！

    在陆地的湖泊，要养殖那么大的鱼恐怕不容易吧？然而，在海洋，这只是米粒之光，比这大百倍的还有不少，这便是海洋的魅力。

    “好，满了。”张勇大喝一声。

    将大鱼桶装满，他跟曹达马上起肩，将梭鱼抬到冷库去。收获的时候往往是最忙的，张勇等人开始最忙碌的时候，在船上走来走去。

    方振直接扛着一条几十斤重的梭鱼，朝冷库走去。蕊儿三个小孩子看到那么大的鱼，也忍不住上去摸一下，跟在方振屁股后面走。

    赵文昌的妻子连忙拉住两个小家伙。

    “不要妨碍叔叔哥哥们工作，一会我们再去看。”rs

    最快更新，无弹窗阅读请。


    第(3/3)页