第(2/3)页

    从王大厨口中得知，客人对麻婆豆腐及芹菜炒香干的反响尤其好，豆腐鱼头汤则是老人和孩子的最爱。

    昨天好多熟客来打听，听说今天可以吃到，一大早就来店里喝茶了，我们酒楼只做正菜，这个点还没到饭点，也没啥小食给客人消遣。

    说者无心，听者有意，陆妍便佯装不在意地问道：

    “平时来喝茶的客人多吗？一般都是上午还是下午。”

    “上午和下午都有，有二十来个，都是老头，闲着没事边喝茶边聊些见闻。”

    “我有一个赚钱的主意，不知道你有没有兴趣。”

    “不瞒你说，我虽是厨子，但我妹妹的公公是个不管事的，整天就知道伺弄他那些花呀草的，那些喝茶的都以他为首，妹夫又是个书呆子，更指望不上了。买卖的事我可以做主。”

    王大厨一点都不敢小瞧这个小姑娘，客人中有一位在京城任过职，虽然官阶不高，但却也见多识广，居然也不知道豆腐居然是黄豆做成的。

    ”我可以给你供应一些小吃，不撑肚子，又能消磨时光。”

    “倒是个好主意，可吃了小食，会不会正餐就不吃了。”

    “你可以规定时间，比如早上八点到十点是早茶时间，茶的品种可以多样话，茶要收费，小吃可以份量少花样多，这样边吃边消化，也不会影响正餐。下午可以规定三点到四点之间。”

    陆妍又详细讲了要注意的细节。

    “倒是个好主意，可眼下我们酒楼的厨子已经很紧张，要招一个专门做小食的不容错过易。”

    “我可以供应，保证品种新颖，味道一流。”

    王大厨一拍脑袋：

    “对呀，我怎么就没想到呢！妙！真是妙！”
    第(2/3)页