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    往楼外楼里头安插人手获取机密，或者说在菜肴里偷偷“添加”东西，借此来败坏楼外楼名声的注意也被PASS掉了。

    最后剩下的就是进行垄断对待，楼外楼和温泉饭庄走的都是高端路线，其中温泉饭庄大都是中式菜品，而楼外楼中西合璧的菜肴要更多一些。

    中西合璧的菜肴用的肉类要较其他的菜系多上不少，几乎每一套套餐，都少不了牛肉的存在。

    原本因为牛肉价格较高，且在这个时代的牛肉大都是耕牛肉，肉质老不说且极难料理，因此平时点牛肉的人不多。

    然而现在牛排的特殊做法一出，使得牛肉的身价倍增，只楼外楼一户，便吃掉了整个京都牛肉市场的三分之一。

    而牛排也几乎成了楼外楼的招牌菜，但凡是常客都要来楼外楼用刀叉吃一顿“高雅”的西式菜肴。

    王大户照往常一样去肉市采购牛肉的时候，却发现原本客人很少现在客人也很少的牛市上竟然已经没有了牛肉。

    这简直是太不可思议了，要知道平时王大户来的时候，这市场上的牛乳可谓是琳琅满目应有尽有，王大户甚至可以尽情的挑选不同部位的牛肉。

    现在倒好，不光是牛肉，就连牛骨头都没有半根儿。

    ……没有牛肉，楼外楼怎么开张？！！

    现在的时间，去别的地方现订购牛肉已经来不及，再加上每天批准宰杀的牛肉都是有一定数目的，就是想买都买不到的东西。

    王大户正为这件事情发愁，而还在庆王府的王淑娴也得到了这方面的消息。

    不得不说，王府的信息要比王大户那边儿灵通太多，不过两刻钟，便已经打听出来，此次时间是由秀水街上其他八家酒楼联合起来搞的鬼。

    他们八家联合起来，共同垄断了牛肉的市场，让楼外楼无牛肉可买，自然也就没有招牌菜肴出售了。
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