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    在这个期间，云儿把从异域学的加工玫瑰、茉莉花食品试做了几种，比方说用玫瑰、茉莉熏茶叶，做玫瑰露、玫瑰酱、玫瑰膏，还有茉莉花茶等。还把食品雕刻也重新熟悉了。

    食品雕刻的历史很是悠久，在汉代就已经有了，最早在蛋类上面雕刻，慢慢演变为在酥酪、脂油上面雕刻，宋代开始用水果的蜜饯雕刻花鸟虫鱼。到了清朝的乾隆、嘉庆年间出现了用西瓜雕刻西瓜灯、冬瓜盅等，很有玉雕的效果，顺治时代，似乎没有出现用萝卜雕刻的花卉、动物。就是有，也不可能超过二百年以后的食品雕刻。所以云儿就运用了她学来的植物根、茎、块茎这样密度比较大的材料来雕刻。在异域云儿也买了单刃铣刀、锥度铣刀、单刃双刃倒角刀、开半刀等全套的食品雕刻工具。

    各类花茶和食品雕刻将给皇上、太后和文武大臣一个全新的印象，也能用到以后的经商项目中去。

    云儿把食品雕刻这个技艺教给了府上所有的厨师。主要是基础方法，至于怎么发挥就是你自己的事情了。半个月的时间里云儿要准备出宴席上每张桌一份食品雕刻作品，时间很紧，不过她有两个聪明伶俐的帮手，也不是难事。

    属于田亮管辖范围的事情田亮都在逐步完善，他先是把亲兵、侍卫都重新编队，明确哪一队、什么时间执行什么任务，怎么样交接，不留下任何让人钻空子的机会。府上的每个角落都要巡逻到，那些边边角角的地方、旮旯胡同的地方，还有假山、鱼池、林深树密的地方都是容易出事故的地方。原来还觉得亲兵人数多了，现在看还不大够用。

    府上空房子也要有专门的亲兵、侍卫负责，定时检查周围有没有不安全的隐患和易燃物品。这些空房子里放的都是布匹、线类和纸张，全是怕火的东西。

    其次就是奖惩制度，好的不奖、差的不惩是最容易涣散人心的。田亮提议王爷，是否拿出一部分异域的生活用品用来作为奖励，表现好的一定要表彰，东西不一定要怎么贵重，对得奖的人来说是份荣誉也是自己的脸面，年轻人是最重视自己的形象的，老是疲沓惯了就没有了向上的精神。

    府上有侍卫二十几名，个个都是武功高强的人，但是他们都有依赖王爷的思想，也是那峰疏于管教，一个个的越来越松懈。侍卫也分队各司其职各负其责。这些侍卫担任暗卫，不明着出现，或者是穿戴成亲兵、小厮、太监的衣服一起当值，或者是穿着夜行服躲在树上、暗处观察。有可疑之人立即抓捕。这个不光是关系到两院女主子的安全，还关乎到府上做的食品安全。如果有人想在食品上做手脚，就可以趁没人管理的空挡下毒，那样出了问题王爷浑身是嘴也说不清了。

    皇上及文武大臣来府上，肯定是要招待一顿宴席的。王爷和福晋都想着把异域的菜肴拿到大清的饭桌上来。准备就在这十几天的时间里试做出至少二十几个像样的异域菜肴，给以后的饭庄、酒楼打个基础。

    做菜的事情自然是福晋张罗，陈夫人也要做出几个有特色的异域小吃。云儿也是绞尽脑汁设计着食品雕刻的花样造型。食品雕刻多以花鸟、吉祥动物为主，云儿是学画花鸟的，在异域已经熟悉了食品雕刻的刀法和常用的花卉、动物造型，还摸出了各种蔬菜在雕刻中的习性。经过多次试做，已然是胸有成竹。在开宴的当天早上才把雕刻出的观赏菜都雕刻出来，要不太早了就蔫了、烂了。

    皇上及文武大臣来府上，肯定是要招待一顿宴席的。王爷和福晋都想着把异域的菜肴拿到大清的饭桌上来。准备就在这十几天的时间里试做出至少二十几个像样的异域菜肴，给以后的饭庄、酒楼打个基础。

    做菜的事情自然是福晋张罗，陈夫人也要做出几个有特色的异域小吃。云儿也是绞尽脑汁设计着食品雕刻的花样造型。食品雕刻多以花鸟、吉祥动物为主，云儿是学画花鸟的，在异域已经熟悉了食品雕刻的刀法和常用的花卉、动物造型，还摸出了各种蔬菜在雕刻中的习性。经过多次试做，已然是胸有成竹。在开宴的当天早上才把雕刻出的观赏菜都雕刻出来，要不太早了就蔫了、烂了。    笔趣阁手机端    http://m.biquwu.cc


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