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    水儿说：“主子您怎么什么都能会呀？”

    “我们出去就是学习去了，多少也得学会几样吧？你们两个就跟着我学。”

    鱼儿水儿是最想学技艺的了，不管什么都想学。

    还不错，新山楂还没下来，去年的居然买到了，不过水分没那么足就是了。这就不错了。最可喜的是买到了一大蒲包的杨梅！杨梅是新下来的新鲜水果，价格不菲，三两半银子买了一大蒲包，已经很不错了。云儿把剩下的一百文钱都赏给了生子和成字。

    云儿在食品堆里找到了“琼脂”箱。琼脂是做山楂糕必须的材料。所谓琼脂，是由石花菜或江蓠（红藻）经过加热融化冷却后凝固成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维，蛋白质含量高、热量低，具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用，不属于化学合成的添加剂，是纯天然凝固剂。

    云儿把她的天平又拿出来了，秤了一点五克重的琼脂，然后是山楂一斤、砂糖半斤、水三百八十克，全部准备停当。先把山楂洗净，用小刀横着划一圈，一掰两半，去蒂去核。

    然后到小厨房，开始操作。姜嬷嬷和林嬷嬷对做吃的是最感兴趣，赶紧接过这份工作。云儿吩咐她们在锅里放入洗干净的山楂，再倒水，煮沸后小火再煮二十分钟。云儿已经戴上手表准备看时间了。关火后用擀面杖将煮烂的山楂捣成泥状，然后放砂糖和泡好的琼脂，再煮十五分钟，其间不停地搅拌，否则会粘锅。煮到很浓的状态就好了，断火后倒入浅盘，凉了以后就可以切块食用了。一看那深红的、透明的糊糊，鱼儿就馋的直咽唾沫了。这是现做现吃的，绝对没有防腐剂。

    好不容易凉透了，云儿吩咐姜嬷嬷就在盘子里切成一寸宽、两寸长的条状，鱼儿急忙接过一块：“呜哇，太好吃了！”这个食品简直是珍稀美味了！

    其他人也都尝到了，没人不说好的。然后由姜嬷嬷和晴儿、霁儿又做了一遍，加深她们的印象。鱼儿分到一大碗，福晋分到一碗，老爹老娘一碗（其实大半都给煊儿、蕊儿吃了），其余的都被林嬷嬷、姜嬷嬷、晴儿、霁儿瓜分。云儿没要，她在异域怀孕期间都吃倒牙了。

    然后是做杨梅罐头。这个季节正是杨梅成熟之时，成子和生子买东西从来是可钱灌，主子给拿多少银子他们就买多少银子的货物。天儿太热，水果放不住，赶紧做了吃。五两银子买好多的山楂和杨梅。砂糖、琼脂都是现成的。

    云儿把自己亲手做的放心食品亲自交到福晋的手上，对福晋说：“这是云儿按照配方做的，不是带回来的食品，您尽可以放心食用。水儿妹妹，你先尝尝。”

    “妹妹！你这样姐姐就生气了啊。这是什么吃食啊，一闻味道就要流口水了。”

    “这是新下来的杨梅，云儿做成了杨梅罐头，您尝尝？”

    “尝尝、尝尝，赶快，谁给我拿匙子去？鬟儿，你平时抓尖今天怎么忘了？”

    “奴婢是在闻味道呢，嘶！太好闻了，一会您无论如何赏给奴婢一点点尝尝。”

    众人见她的一副非常夸张的馋相，都开始嘲笑鬟儿。

    福晋接了匙子，舀了一大口的杨梅送进嘴里，云儿忙说：“您小心！万一有没弄出去的杨梅核儿硌了您的牙。”

    福晋吃东西还真不是那么娇气的，一连吃了三大口才放下，长出了一口气：“实在是太好吃了！多谢妹妹！你父亲那里有吗？给煊儿留了吗？哎呀还有王爷、还有鱼儿……”

    “您就放心吧，都能吃到的。这个碗里的是给您这里几位嬷嬷品尝的，没事了，云儿告退。”

    “等一等！别着急告退呀，你告诉姐姐，好做吗？”

    “好做、相当好做。云儿把配方写给您，你吩咐谁去做云儿就不管了。”

    “多谢多谢，这么好吃的东西别人也会爱吃。”

    鬟儿都快流口水了，打趣道：“奴婢这些日子嘴里没味，想必是害喜了。福晋您快优待优待奴婢这个害喜的人吧。”

    福晋笑着把杨梅塞给鬟儿，鬟儿可没客气，马上舀了一匙子放进嘴里。
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