第三百九十章 制作冷饮-《盛世皇商》


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    “您说的也是啊,咱们不必象别人经商那么算计到骨头,也不必为没有货源而发愁,更不必为商人社会地位低而担心,行,云儿有王爷老公您这张饭票,就是一只大米虫!”

    “想当米虫可不那么容易,咱们手上有多少东西你明白。还是师父圣明啊,把咱们带到异域那个地方,把古董卖了那么多的钱,带回来的一部分原材料还能让府上的姑娘嬷嬷赚点手工费。我就觉得异域那边的钱太毛了。就你那两个小盒子,都菲薄菲薄的了,还能卖那么多的钱。咱们府上的姑娘嬷嬷做手工还有一个好处,就是皇上、太后不会起疑。他们也不知道是咱们带回来的原材料什么样儿,我是从心里佩服师父啊。咱们还应该在大清的市面上买一些类似的布料料头掺在里面,就更象真的了。”

    “本来就是真东西嘛,不管是异域的还是大清的东西,都是摸得着看得到的,不是影子。”

    “除了府上的姑娘嬷嬷做的布艺可以卖钱,还有编织呢、还有福晋设计的服装呢,还可以开酒楼饭庄,还有本王学来的种植、养殖、园艺技术,还有亮子的那些本事、你娘做小吃的本事,还有眼下这个冷饮……真是大有可为呀。”王爷很高兴,平时很少长篇大论的他,一口气说了很多的话。

    统领府的牛奶第二天就被送到了瑞王府,第一次送来六百斤洁白、香醇的牛奶,放进王府小冰窖里,都是用大木桶装着的。每一桶一百斤只多不少,以后要每天送来十八个大桶,怎么消化这些牛奶呢?

    王爷对云儿说:“你把这些牛奶都想办法用了啊,暴殄天物不行。”

    也许皇上和太后不会问王爷,大夏天的怎么能做出来雪糕、冰棒的,但是不代表他们不会怀疑。太后一向疑神疑鬼的,肯定要打听。到时候就把硝石制冰的方法“贡献”出去。冰箱冷冻要绝对保密。

    王爷来歇晌的时候云儿就跟他说了自己的想法,王爷说英雄所见略同,他也是这么个路数。就是有一个能搪塞太后、皇上的办法,不让他们起疑,他们一起疑就有麻烦。

    云儿告诉王爷和田亮,师父把冰箱放在密室里镶嵌了夜明珠的那面墙下,王爷和田亮赶紧下到密室去看,果然有一个长溜、好几个长条的包装,用手电一照:海尔冰箱。靠着冰箱的就是发电机和附属设施,安装冰箱的事就由田亮负责了。田亮还是第一次来到师父说的地下密室,原来就在云主子的脚下。这个密室是几个密室中最小的一个小,但是没有任何“小”的概念。从入口处下来一直往南大概有二百米的距离,东西向也有一百五十米,高四米这样一个地下密室还是最小的,计算一下这个空间能装多少货物吧。

    货物都是分开类别码放的,货堆之间都有一米宽的通道,要不然寻找自己想用的时候就很费劲了。这样,可以把货物拿走一些,腾出一点空间,原地安装使用冰箱了。这个地方很隐秘,就是有人进来,也不会一下子就发现冰箱。再一看靠着冰箱的里面就是四台大型冰柜,如果同时用,一次可以冷冻上几千只雪糕。和硝石制作的混在一起,谁也看不出什么名堂。就是麻烦一些,绝对不能把密室的存在告诉任何人,就是纳兰和鱼儿暂时也不行。鱼儿是绝对可信的,但是她现在怀着孕,上下搬动“出炉”的冰棒雪糕容易流产,让她不动手看着主子干活恐怕是办不到。对于纳兰的忠诚还要考验考验。不是为了自己,是为了府上四百多人的身家性命!

    于是王爷就有意经常把纳兰支开做别的差事,勾兑做雪糕和冰棒、冰淇淋原汁的事由云儿和鱼儿、水儿几个人负责,往什么地方送就不用她们女人了。云儿小厨房的林嬷嬷、姜嬷嬷几个人负责勾兑另一部分做雪糕、冰棒的原液,亲兵管带索清和纳兰负责用硝石冷冻。第一批“凉果”出笼了,两千只冰棒、雪糕、冰淇淋被府上的所有主子、下人品尝。没有一个人说不好吃的,近水楼先得月,王爷觉得大家辛苦一场,也应该品尝一下自己的劳动成果。

    刚刚开始制作,还用不了那么多的牛奶,云儿就想到了用牛奶试着熬奶油、做奶酪,为做西点打个基础。别看小冰窖里的冰不多,王爷还是很有办法的,用硝石做“白冰”,反正不是食用,就是制冷,质量差一点没什么。不光要有冰棒雪糕冰淇淋问世,还得有果汁、冰茶等冷饮。而且每一种里面都有很多的品种。看看水果马上要下来了,做果味冷饮最好了。

    于是试验的内容就多了起来,大厨房的厨师们开始熬制奶油了,这也是一个技艺啊。以后做面包、蛋糕、奶茶什么的都需要牛奶!
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