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    　　好好好，狮子头是以后发明的，行了吧，那炸丸子呢……？

    　　如花皱着眉毛想了半天：“丸子？什么丸子啊。”

    　　雪晴张牙舞爪的道：“就是肉剁成肉糜，揉了芡粉……”

    　　如花不解：“芡粉？……”

    　　雪晴比价道：“红薯，番薯的粉……妈蛋，番薯，带个番字的都是舶来品。”

    　　如花道：“这个奴婢不是很明白，但能用粟面儿，或者麦面儿裹了，大概也能捏成丸子。那什么叫做炸啊。”

    　　雪晴两眼发黑。管了几天的膳房，还真没明白这事儿，干脆跑了一趟膳房发现，这时代根本就没有菜油。动物油脂太贵了，所以呢，根本没有炒菜，更甭提是油炸了。想都不敢想。

    　　雪晴站在膳房的灶台便挠头，没有这玩意儿怎么办。反正不健康。不是要稍有烧烟少糖么，这年月就是，干脆就这样算了。

    　　不行不行，老娘好歹是一个吃货，叔叔可以忍，婶婶不能忍。一定要把菜油给弄出来，没有煎炒烹炸。怎么体现我大中餐的风味。哎呀呀。没有辣椒没有花椒好纠结。(未完待续。)


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