第(2/3)页

    对于茶道，紫萱其实并没有深入的研究过。但商场中应酬的多了，她自然也知道华夏传统的茶道流程大概分为十三道，分别是温壶、烫杯、装茶、高冲、盖沫、淋顶、洗茶、洗杯、分杯、低斟、奉茶、闻香、品茗。

    林俊杰把茶汤倒入闻香杯，七分满，然后，他双手端起一杯子递给紫萱——

    “实在不好意思，让你久等了！”

    “林老师客气了！”紫萱接过茶，把茶汤倒入品茶杯，轻嗅茶香，脸上现出陶醉的神情。

    “好茶！”她赞道。

    紫萱其实早就口干了，不过她还是忍住，轻啜慢饮红色的茶汤。

    “大吉岭？”紫萱忍不住道。

    林俊杰一愣，随即哈哈笑道，“白小姐是高人，一下就喝出来了。”他先前并没有明说泡的是大吉岭，心中倒也存了一些念头，只是没想到她一口就品了出来。

    大吉岭属于红茶类，很多人把它视为红茶中的极品。据说是生长于喜马拉雅山脉，大概是世界上海拔最高的茶叶了。

    “哪里？让林老师见笑了！”紫萱微笑道，“其实，是前段时间有一个朋友送了我一些，我最近一直在喝这种茶，所以比较熟悉罢了！对于林老师来说，我可是门外汉。”

    “白小姐过谦了。”林俊杰笑道，“只是当年在英国留学的时候，受一个同学的影响，在那里跟着他泡茶泡习惯了，等回国后都没改过来……”

    “哦，在异国他乡能坚持这样泡茶，的确很难得。”

    “是呀！”林俊杰似乎感概颇多，举起手中的小茶杯道，“或许是文化差异，英国人把茶看成一种饮料，是来喝的，因而完美的茶汤是最重要的。而我们华夏重视泡茶中过程，每一道手续都是对最后品茶滋味的一种营造和烘托，缺乏这些过程，这小小的茶汤就是寡味的了。”

    “的确如此，思想不同，对茶的态度也就不同。”

    紫萱想了想，点点头，接着饶有趣味地说，“你那个朋友应该和你有同样的爱好吧？”
    第(2/3)页