第两百章 狼狈-《农门稻花香》


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    “大姐,大哥和二哥是怎么了啊?弄得那么狼狈,没有受伤吧?”月香有些着急的看着李歆。虽然打到了这么几只野鸡,真的是很值得高兴的事情,可是大哥和二哥也不知道怎么了呢?

    “应该没什么大事的,我也没有仔细的问,等他们回来再问问他们吧!”

    …

    “这样啊!”

    没多会儿,文博和文昊两个就把自己身上洗干净了,也换了干净的衣衫回来。太阳也终于是下山了,还在还有晚霞漫天,天倒是还暂时没有黑下来。这边,大家已经找了块比较平坦的草地,在上面摆好了饭菜。

    菜色并不丰富,除了一直叫花鸡,其他的都很是普通。不过,野菜绿油油的,倒是也让人很有食欲。偶尔吃上一次野菜,也算是很不错的。

    “我们先吃饭吧!”李歆招呼着文博和文昊坐过来吃饭。人都到来,月香便给大家都盛了饭,然后李歆说了开饭,大家便开始吃晚饭了。

    在这样的一个地方吃着晚饭,菜还都是野外找来的,这样的感觉,还真的是很不错啊!至少,除了李歆,这样的感觉了,对于其他的人而言都是十分新奇的。

    吃过了晚饭,月香、彩云和彩霞便拿着碗筷去洗了。李歆也跟着一道去,去处理那几只野鸡。四人便点着火把往小溪那边去了。

    “小姐,你做的那个鸡真的很好吃啊!原来,鸡还能那样做啊!”走在路上,彩云便笑嘻嘻的说道。

    “那个是叫花鸡,曾经传说,有一个叫花子,沿途讨饭流落到一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了的鸡肉。不过是无奈之下的做法,却发现鸡肉很是好吃,后来也就传扬开来了。经过了一些年,去粗取精,精工效法炮制,叫花鸡的做法也就越来越多,里面填充的调味料也越发的多起来,慢慢的,叫花鸡也不再是那样粗制滥造的食物,不再难登大雅之堂,而是一道名菜了。”李歆笑着解释。

    在前世,叫花鸡这东西还真的是很出名的,不仅仅是大家传说,就是电视剧中,也时常会见到有人在烤制叫花鸡。这道菜也是外婆教她做的,听外婆有一次说露了嘴,说是家乡的名菜。不过,后来她再问什么,外婆也就什么都不愿意说了。听村子里的老人说挖,外公外婆并不是当地人,而是从别的地方搬到那里去居住的。不过,外公外婆具体是哪里人,也没有人说得清楚。她就是问外公外婆,外公外婆也没有好好的和她说过。

    几次之后,她也就不再问了。毕竟,外公外婆到底是哪里人,也并不是什么重要的事情。

    出生在什么地方,哪里有多重要啊!家人在哪里,哪里才是真正的家乡。

    “还有这样的名菜啊!怎么好像从来也没有听说过?”彩云奇怪的问道。

    “故事是教给我做叫花鸡的人和我说的,具体是不是真的,其实我也不知道。不管怎么说,叫花鸡总是真实存在的,味道也真的是很不错,我们便权且当那个故事是真实的吧!”李歆笑了笑,也就不再说什么了。

    到了小溪边,月香在洗着碗筷,而彩云和彩霞则来帮李歆的忙。现在也没有开水,暂时先不拔毛,而是先把鸡开了膛,处理一下里面的内脏。鸡都是被打死了,倒是不用再杀。
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