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    听了两人的报价后，李瑶笑着对李掌柜说道：“买卖不成仁义在。李掌柜和我李家五百年前是一家……”

    她话说到这里，那熊掌柜瞪大双眼，面上不一时就显露出失落后悔的神情。但她接下来的话，却又令熊掌柜突然惊喜起来。

    “但可惜了，李掌柜您的价钱给低了，抱歉！但是您也别失望，这方子卖给熊掌柜，因为他们熊家专做点心，是小本经营，面对的是普通顾客，却也适合这方子的。而酒楼却有些不适合这方子。酒楼虽迎四房客，但却做得都是高档菜式的买卖。我不知这里可有赛螃蟹、水煮鱼和九转大肠的菜式，若是没有，我愿意再卖你这三道菜方子。”

    李掌柜听了李瑶这么说，便回应道：“哦？姑娘说的这三样菜式是一俗二雅，但名字我却也没听说过。或许是叫法不同，姑娘说是用什么食材做的，我或可知道有没有这三样菜式。”

    虽心里了然，但此时李瑶却还是问出了口：“哪个俗？”

    “那九转大肠名字里带了大肠，到底让人听着不舒服。”若是猪大肠那就更俗了。要知道，猪肉本就低贱，这猪大肠因着臭味无法尽除，都是吃不起肉的下等平民才买着吃的。

    他这话落，李瑶却笑了：“这九转大肠正是猪大肠，因着它俗，太俗了，受众面在酒楼基本是没有的。但若是用它做出的菜式好吃，因它成本低廉，你们酒楼若是做好这道菜，可是能赚得更大利润的呀！”

    她似乎看出了李掌柜的想法，她是不信古人不吃猪大肠的。要知道，古时朝代更替，因着生产力低下，粮食产量少，那时候好多人都吃不起饭，为了填饱肚子，什么不吃呢！猪大肠必然不会丢弃的。

    她小时跟着父亲吃，那时候那猪大肠就似洗不干净，好腥臭，后来害她长大了也不敢吃那个。只是她那父亲喜欢吃，母亲刚开始开餐馆也难，她倒是跟着母亲学会了处理这道菜。    笔趣阁手机端    http://m.biquwu.cc


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