第十五章 人又少了一个-《闻香识鬼》


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    北京的炒疙瘩和西安的麻什其实是对双生子儿。

    民国初年,穆家母女俩开了个饭铺,取名“广福馆。“由于本小利微,饭菜平常,生意很不景气。有一天,只和了十斤饴烙面,卖了一天,临到关门时还剩下了五、六斤,老太太急中生智,她放平案板,把剩余的饴烙面拿过来重新揉过,然后揪成比疙瘩骰子略大一点的小疙瘩,下到开水锅中煮熟,捞出后摊在阴凉处。当晚,母女俩就用这些熟面疙瘩加了些青菜炒着吃,没想到竟然还很好吃,于是就明了炒疙瘩。陕西的麻什也是这个做法,大同小异。

    当年的穆家姑娘现在已经是中年妇女了,听毓嵬问到苏老先生,点点头说:“老先生早上是来这吃的。”

    “还有什么人和他一起吗?”

    罗隐问。

    “哎呦,这个还真没注意,我在后厨忙乎着,因为是老客就打声招呼,探头瞄了一眼,还有谁和他进来我没注意到。”

    穆姑娘有些歉意。

    “他身后恍惚跟着个人,开始我以为俩人是不认识的后来现他们俩坐对面说话了。”

    一个伙计想到一点。

    “什么样的人?”

    “这戴着礼帽,大冬天的看不清长相,和这位先生这么高吧。”

    伙计指指毓嵬。

    毓嵬是个细条的身材,苏三想了想,报社好几个人是这样的身材。

    这时炒疙瘩端上来了。穆姑娘说:“请几位尝尝我的手艺。”

    苏三低头看着盘子里的炒疙瘩,白的是面疙瘩,嫩绿的小油菜在这大冬天的北平还真难得,细长的绿豆芽,上面浇着一点辣油,她随手往自己的盘子里加了一点醋,接着深深吸口气:“很香。”

    罗隐刚要笑她馋嘴,却见苏三脸色一变,指着炒疙瘩说:“这味道有些熟悉,早上我好像闻到过。”

    毓嵬还没明白是怎么回事,罗隐已经问道:“是谁?”

    “就是大家站在那等着警察问话的时候。我当时还想,这是早上出来吃早饭,不小心粘上气味了。只是当时忙着听众人讲案情,没来注意具体是哪个人。”苏三说到这里有点懊悔,自己怎么就没在意。

    “苏小姐鼻子很灵?”

    毓嵬有点将信将疑。

    罗隐站起来:“走,不吃了,赶紧回去。”

    三个人匆匆赶回报社。

    张亚民在伏案写着什么,听有人进来抬头看了一眼。

    苏三进屋就有点失望,因为屋子里现在充满了消毒水的气味。

    三楼阁楼死了人,袁女士嫌弃晦气,叫清洁工好好清扫一下,用了大量消毒水,把报社的其他人都给熏走了。
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