第三十八章 千层肉饼-《原始部落种田记》
第(3/3)页
“可以了,转一下呗...开了!”严叶捧过锯开了的果子。
“别走!还有活呢,工具不全,凑合用吧,把它捣碎,越细越好。”严叶将多粉果肉放进石盆中,走拿开一个条形小木板。“先弄碎,再拿小板慢慢压。”
旭将木板递给严叶,“这个怎么吃?”
面粉不多,只能尝个鲜了,留下那个还要后爸拿去领积分呢。
吃什么?千层肉饼吧,嘶...想吃的流口水!
“有点复杂,要不你和我一起做啊。”严叶也是有点小心思的,等她后爸将多粉果报上去,旭这个全程参与人要是能帮着说几句就更好了。
“颖叶,我呢?”吉不开心,这是要撇下他啊。
“一起!一起!”
严叶在脑中过了一遍千层肉饼的做法,不是很难。
“吉,你烧水!这活你熟。旭,会切肉么?这是火焰牛的肉,还没彻底解冻呢,这时候好切。我先示范吧,先切片,切条,切丁,会了么?”
旭点头,“我试试!”
“颖叶,我俩都有活了,你干吗?”吉瞪着严叶。
“我很忙啊!我一个人要监督你们两个!”严叶先用手指比了个一又比划了二。
三人说说闹闹,准备工作差不多了。
严叶洗了手,撒了点盐在面里,这样面会很劲道,温水和面,将面团揉成软硬适中的光滑面团,饧一会。这个时候可以做馅,将肉丁、蘑菇丁拌在一起,加盐、辣辣果粉,干鱼叶草碎搅拌。
严叶将特意留下来的补面撒在菜板上,擀面杖是剥了皮的细树枝。擀成差不多的正方形的大薄片,将肉馅细细铺好,只是面片四周不能涂抹肉馅,按照一定的方法折叠,千层肉饼就做好了。
看了一眼大铁锅,严叶摇头,还想念前世的平底不粘锅啊...
“吉,过来烧火,烧石锅这个!”严叶准备用平底石锅做肉饼。
“怎么还是我?”吉受伤小媳妇似的。
“要不我来?”旭接了话。她做菜的样子好美,什么时候她能专门给他做饭呢...
第(3/3)页