第一百八十六章 做月饼-《丫鬟翻身记》
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第一百八十六章
胖丫他娘在弄着面粉,擀着面,新买的面粉做出来的面就是劲道。胖丫在捣鼓她的模具。买了几个简单的花色,就是圆形的,写着团团圆圆,还有个花形的,倒是没刻什么字,不过样式不错。
捣鼓好了模具,胖丫就开始做调料了。蛋黄的家里倒是直接有,这个不打算做太多。主要是腌制的鸡蛋,蛋黄取出来了,这蛋白一下子吃不了这么多。切了三个就足够了。豆沙是胖丫特地在镇上买的。至于五仁,那就最简单了,花生瓜子之类的。栗子都是从后山上打的,大伯娘特地送了一簸箕,还是刚刚炒熟的。
等胖丫他娘把面和好了,就看见这丫头像模像样的做着月饼,还往里面包了不少的东西。
“胖丫,这,这豆沙栗子倒也还好,可是这蛋黄当真可以和月饼包在一起?之前从来都没听人说过。”胖丫他娘一脸疑惑的问道。
胖丫笑着点头,胸有成竹道,“娘,你就放心好了,我做的东西什么时候错过。抱枕你们都爱吃,我只拿了三个鸡蛋,一个月饼放半个,也可以做六个月饼。咱们一家足够了。”
为了这,胖丫特地跑了好几个铺子才找到的小的模具,不然的话,一个月饼都吃不完。
小传一听说有月饼吃,下午练字好了,就颠颠的,像个小尾巴一样跟在他姐姐的身后。
见他娘和姐姐都在揉着月饼,忍不住自己也伸出个小手。
“小传,你自己也做一个月饼,你想吃什么馅儿的就做什么馅儿的。”
小传小鸡嘬米一样点头,“姐姐,我想要做一个豆沙馅儿的,豆沙包子好吃,豆沙月饼一定也好吃。”
这小子对于吃的倒是无师自通,胖丫笑着颔,“成,那你跟着我一起做。”
“娘,一会是不是得给小传的夫子那里送点月饼和干货过去?”
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