第五十章 提前一百年的发明-《怒海扬帆1609》


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    之所以要刷成类似荷兰商船的外形,就是因为荷兰共和国在今年4月30日将和他的老东家西葡帝国分道扬镳,签订长达12年的停战协议了,到时候整个英吉利海峡,乃至全世界的航道上,荷兰马车夫将成为主流,欧洲四分之三的商船将由荷兰商船替代,这个时候最容易干这种滥竽充数的事情了。

    当然慕容涛可不会只是甘愿充当烂竽的,他的目的就是趁荷兰共和国好不容易从西葡帝国的手指缝里得到苟延残喘的机会,准备趁机发展资本主义的时候,给他找点羁绊,那么和法兰西王国隔海相望的英国就是他接下里的目标之一。

    由于平底船要很久才会出现,目前只能用压舱物来为卡瑞克级三轨帆船压仓,避免因为船只货物清仓而导致的倾覆,船老大已经在他们来之前就在船底堆上了大量的沙袋,因为船老大和马库斯之间微妙的关系,所以慕容涛并没有太多的干涉。

    “这里是二十箱腌鱼和三十箱马铃薯,由于鱼货是海产品,即使是腌制的,不能妥善防治的话,也会慢慢发生腐烂,所以这次只是带上二十箱来权当试水,因为这一带海域鳕鱼和鲱鱼都很普遍,马铃薯很多城市都有种植,所以原材料方面不是很麻烦。”马库斯看到慕容涛走过来,指了指一队队水手搬运的木箱解释道,然后他凑到慕容涛的耳边压低声音道,“只是番茄是个问题,就好比之前说的那样,其他别人都可以仿冒,唯独酱料别人没有配方和比例,很难在短时间进行仿制,可是这种番茄也不能放置太久,但是如果做成酱料运输的话,也成问题。”

    “这个问题其实也好解决,不过这样又要耽搁几天才能出海了。”慕容涛想起了第一个罐头发明要追溯到一百多年后了,不如先用他们的工艺为自己做点贡献,只要自己将这种工艺和技术下达封口令,短时间内可以维持和番茄酱一样的保密性。

    听说这个巨大难题在慕容涛的嘴里变得如此简单,一旁正在检查原材料新鲜的贝亚德也不淡定了,将慕容涛拉到一旁无人的地方,那眼神中满是灼热,慕容涛知道胃口钓的差不多了,就在贝亚德的耳边轻声说了起来。

    马库斯见贝亚德的脸色从刚开始的惊讶到惊恐,再从惊恐回到惊喜,最后整张脸都高兴成菊花了,一张胖脸都要笑烂了,这才不好意思的捂住嘴,左顾右盼一番,这才松了一口气,不过他已经忍不住要去尝试一番了,所有的材料都很容易弄到,大部分厨房就有,石蜡也容易获得,这件事还真的只有他这个厨师可以做,不过慕容涛嘱咐他,除了自己谁都不能告诉。

    其实这种储藏方式是1795年法国人尼古拉阿佩尔发明创造,他的保藏方式是将肉和黄豆装入坛子中,在轻轻塞上软木塞,不能塞紧,然后置于热水浴中加热,至坛子中的食物沸腾30到60分钟,取出后趁热将木塞子塞紧,并且在封口处涂抹蜂蜡或石蜡封存,封存时间大大增加。

    慕容涛对贝亚德说的是简易的方式,其实原理来自于阿佩尔的理论,就是目前只能要求贝亚德一个人保守秘密,唯一麻烦的就是所有操作都要他一个人完成,好在他本来就是一个喜欢做菜的厨师,人虽然胖了点,但是还没有养成惰性。

    原本以为要为此耽搁几天的,没想到,午饭过后,贝亚德就带着酒馆里面两名学徒,一人手上捧着一个坛子回到了船坞,慕容涛和马库斯待在船长室里面。

    贝亚德让两名学徒将坛子放好后,就让他们两人返回酒馆。
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