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    舅舅叫吴润良，是吴玉芬的哥哥，李怡炫知道他是个警察，但怎么也没有想到舅舅居然是派出所的警察，而且还是高区派出所的警察，自己酒坊正好在他的管辖范围之内，这样一来，以后就方便多了。

    连忙找了两根板凳让舅舅坐下，转身去后面拿了几瓶啤酒出来，说道：“舅舅今天来到我的酒坊，那我就用自己酿的啤酒好好招待舅舅，让舅舅品一品侄儿酿的酒如何。”

    吴润良接过啤酒，并没有喝，看着酒瓶上的商标上写着：李氏手工啤酒几个字，又看了看酒杯里的啤酒，酒色金黄，泡沫雪白而丰富，一股麦芽香扑鼻而来，见多识广的他的知道这是上等的好酒，于是问道：“你到工商和卫生句注册了没有。”

    “还没有，没熟人。”李怡炫不是没想过营业执照的事情，但这并不好拿，因为没熟人。

    吴润良想了想，道：“这样，你明天把你的身份证复印件和一寸半的照片拿来，我帮你去办。”

    “那谢谢的舅舅了。”李怡炫高兴的说道。

    由于吴润良现在属于上班时间，所以他没有喝酒，起身在他的酒坊里逛了起来。

    酒坊被李怡炫打整的相当不错，地面干干净净，架上的各种酒具也被摆放的整整齐齐，设备擦得是一成不染，看得吴润良是直点头，知道自己的侄儿是为这个酒坊很是用了心。

    来到存贮小屋，看得两边摆满了大大小小二十多个橡木桶叠放在一起，吴润良敲了敲木桶，说道：“这就是橡木桶吗？”

    “是的。”

    “我去看过市里的啤酒厂，他们都是用不锈钢装的啤酒，你用橡木桶是不是有点太浪费了？”

    李怡炫摸着橡木桶说道：“舅舅这可不一样，市里的啤酒厂是用现代化的工业机器生产的，产量大，用不锈钢比较划算，我这是自酿的手工啤酒，讲究的就是传统的手工感，用橡木桶就非常合适，舅舅你看，这酒桶是这是美国当地的白橡木制成的，是专门用来装啤酒的，相比玻璃瓶味道口感更好，而且橡木桶能保鲜，既能保持啤酒原味，还能让啤酒颜色更鲜明。

    当然，为了销售上方便，我这里也有玻璃瓶的罐装设备。只不过现在设备还在调试，正是酿造还得等过一阵子。”说完，就带着两人来到另一个房间，这是一间微型的啤酒罐装房，专门用来罐装玻璃瓶啤酒的。

    “哎呀，浪费了！”舅舅吴润良拍了下大腿，“你就用橡木罐装就行了，这玻璃酒瓶罐装线完全是多余，花冤枉钱了。”
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