449 店铺规划-《农门悍妇》


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    这只过一遍,可能比几个主角还行吧!

    看来,这个杜管家那边的说客,她是当定了。

    这还有半个时辰,几人也不可能坐着纯扯家常吧,于是便开始说起了店铺的规划。

    婉娘在赵子凡的书房里拿了纸和笔,不一会儿便把今天看的那个粮店的结构图画了出来。最近她画图多,比在现代的时候居然还要得心应手一些。

    “哇,婉姐姐,你好厉害,画得跟粮店里真的差不多耶!”

    李媛希赞道。

    “媛希说笑了,我只是画了个大概,然后我再画一个,是我脑海里想过之后咱们店面的图,你们看看还有什么补充没有。”

    婉娘答了一句。

    然后又拿了一张纸开始画。

    照着现代快餐厅的样子,粮店的大小,厨房的布局,用时比刚才多了一点。

    “大嫂,你这里是用做什么的?”

    画完之后,赵子凡便提出了疑问。

    婉娘道:“这里是厨房。这种厨房十分方便,你看,外面是柜台,客人点餐的时候在柜台点好拿号,然后咱们这边做好了之后,直接叫号,客人就过来拿了。柜台后面的这个架子便是厨房跟点餐人员的中间地带,点餐的人点好了之后报一声,里面的人很快听到,便拿出一份这样的饭,通过这个中间地带传给点餐的人,点餐的人端到柜台,叫客人的号,然后客人自己来端。这样省了很多时间和人力。”

    “还有,你看着柜台的顶上,这是预备饭菜价格的。哪种饭多少钱,一目了然,因为咱们做的是快餐,不仅节约客人的时间,还节约咱们的时间。”

    “要是可以的话,我们可以在周围贴上一些横幅,把一份饭菜所含有的东西全画上去,要画得让人有食欲一些,这样效果也很好。”

    赵子凡不可思议地看向婉娘。

    “嫂子!妙啊!”

    他就知道,婉娘的脑袋跟他们的脑袋里装的东西是不一样的。
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