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    “去拿点儿冰糖来！”惠雅一边儿用手里头的笊篱轻轻的推着锅子里头的橘子，一边儿吩咐着。

    冰糖拿来了以后。想着这橘子的酸味儿太过浓烈，惠雅便眼也不眨的倒了半碗冰糖进去。心里头想着。要不是因为你这橘子是御赐之物，我才不会这么浪费人力物力的折腾你呢！

    眼看着橘子瓣儿渐渐的变得柔软，颜色越来越深到几乎透明，惠雅知道这橘子应该是煮得差不多了。冰糖与橘子瓣儿混合而出的香味儿慢慢的散逸开来，酸甜酸甜的味道让人有种胃口大开的感觉。

    惠雅舀了一小球橘子，放在唇边吹凉了。然后慢慢的放进嘴里头嚼起来，旁边儿的丫环们看得都直吞口水。不是觉得这东西好吃，而是怕即使用糖水煮过了，这橘子也还是极酸的。

    “还是有些酸……”惠雅皱着眉头把那颗小橘子嚼完了吞进肚子里头，觉得这样的橘子糖水虽然能吃，却因为还残留着不少酸味儿，并不那么美味，要是再甜一些就好了。

    这么想着，惠雅忽然想起来翠姨曾经给自己做的拔丝地瓜还有糖葫芦，要是在这橘子外头再裹上一层甜蜜的糖壳，是不是口味就不一样了呢？

    这么想着，惠雅的眼前一亮，当即又起了个小锅开始熬起糖来。小半碗的白糖倒进了水里头，慢慢的搅动着直到糖完全溶于水中，然后慢慢变得粘稠。

    不过要想让糖拉丝，这可不是件容易的事儿，需要对火候掌握的恰到好处才行。惠雅经验不够，也不敢奢望有这本事，只要能吃好吃也就行了。看着糖水已经成为蜂蜜一样粘稠的琥珀色，惠雅把刚从锅里头捞出来的用做糖水的小橘子球儿扔到了糖锅里头，然后飞速的翻动起来。

    嫩生生的小橘子球配上琥珀色的糖浆，融合不过是瞬间的功夫。惠雅的手上下翻动着，一会儿就让每颗小橘子球的表面，都沾满了糖浆。

    将小橘子球从锅里头盛出来，平铺到洗干净的铁质盘子里头，一个个的分开码放，看着如包裹在琥珀之中一般的橘子球，仿佛是工艺品那么的精致。

    旁边看着的丫环厨娘，觉得光是这么漂亮的样子，就足以让自己口水直流了。

    “就是不知道味道怎么样。”惠雅显然也很满意这小橘子球的样子，不过这看起来好看，吃起来却未必如此，但糖壳烫嘴，惠雅不敢直接开吃，等着橘球凉的差不多了，才用筷子夹起来一颗，轻轻的放进嘴里头。
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