081.首播(下)-《异界偶像》
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只见他眼中隐约有精芒闪过,好似挥毫洒墨般在空中挥舞着尖刀,点点银芒丝线勾勒出了一副美轮美奂的画卷!
一秒后,宵夜收刀还鞘,再次闭上了眼,长吁出一口浊气。
啪嗒、啪嗒、啪嗒...
一个个被切割成完美菱形的肉片规整的散落在案板之上,每一个肉片都是完全相同的形状和大小,那完美的菱形边角简直就像是一件精心雕琢而出的艺术品!更可怕的是,这些肉片明明是在半空中自由落下,可落在案板上后,竟自动摞在一起,拼凑出了一副游鱼出海的精美画卷!
直到这时,一直笼罩在宵夜身上的那股慑人气势才终于缓缓散去,他露出了阳光亲和的笑容,终于开口解释道:
“相信经过我刚才的演示大家应该也都看清楚了!”宵夜这句话说得很平淡,带着一种装逼于无形的低调。
哪怕张小帅已经算是宵夜的粉丝了,却还是忍不住在心中疯狂吐槽道:“什么鬼啊!!你动作花哨到这种程度,谁他娘的能看清啊喂!!”
张妈脸上的迷之红晕更浓了,她双手捧着脸颊,少女心爆棚的呢喃道:“好帅啊!!居然能把做饭变得像艺术一样,这位大人真是太帅了!!”接着她猛地举起右手,像小学生抢答一样兴奋高呼道:“我看清楚了!大人你一定要继续教下去啊!!/大人您快继续教我啊!!我一定认真听讲的!!”
张小帅一脸惊慌,心里已经蹦出了那种骷髅头表情:‘老爸!你快回来啊!!老妈要被光屏里的人【/别人】拐跑了!’
宵夜并不知道他已经快要破坏掉一个和谐美满的家庭了,捏起一块肉片朝着捕影仪解释道:“肉筋的存在将会影响肉片的口感,所以必须剔除掉!而且由于我今天要做的这道‘锅包肉’必须经过两次油炸,还要在肉片外面裹上湿淀粉,如果不将肉质拍得松散一点的话,炸过之后的口感就会变得非常干、非常柴,严重影响菜肴的美味!”
“锅包肉?”提到美食,张小帅和张妈终于恢复了些许冷静,张妈疑惑道,“这道菜我从来都没听说过啊...小帅,你有听过吗?”
张小帅摇摇头:“从来都没听过...而且还要裹上淀粉经过两次油炸...油炸,这种做法好奇怪啊!”
但很快,他们的注意力又被屏幕中的宵夜吸引了过去。
只见宵夜终于开始了下一道工序,他一边架起一口大锅,一边继续解释道:“将肉片切成菱形是最容易入口的形状和大小,接下来,我们就要把肉片用淀粉裹好了。”
说着,宵夜拿出一袋面粉(异界也有类似于马铃薯的产物),右手拿出一个小碗,用一种和之前的粗犷潇洒截然不同的细致优雅的动作,将淀粉洒到了小碗中,用清水搅拌均匀。然后他在大锅内放好了油,小火烧开。
等肉片都裹好淀粉后,锅里的油也正好烧开了。
接下来,无数魔法光屏前的观众就见识到了他们永生难忘的一幕!
只见宵夜只是将手伸到小碗中一抖,一片肉片就打着旋儿的飞到了油锅当中,顺着油锅内沿不断盘旋向下滑落,当它进入滚烫的热油内时,竟没有溅起一丝油星!
宵夜的动作越来越快,越来越快!最后一片片接连飞出的肉片竟在半空中连成了一条线!在油锅中不断盘旋飞舞着,好似归家的燕子,轻盈的舞动着它们的翅膀!!
最可气的是宵夜一边做着这种违反世界观的动作,一边还满脸风轻云淡的解释道:“大家别看这种技巧好像很困难的样子,其实只要练的多了,大家都可以很轻松的完成,这只是一个熟能生巧的问题而已。”
张妈面色潮红,跟着用力点头道:“好的,从今天开始我也要追随你的脚步,努力练习,争取早日练成这一绝技!”
张小帅吓坏了:“妈,你可别啊!!这家伙摆明了就是在瞎说,你会把自己蹦死的!”
张妈不听,激动地握紧了拳头。
张小帅痛苦的捂住了脸:“完了,我妈没救了...我美满的家庭...破碎了...”
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