第一百八十二章 经营-《珍味田园》


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    云珠谦虚道:“也没什么经验,按着自己的想法来的,有什么不好的地方还多请教。要是觉得不错,记得帮我们做个宣传。”

    汉子拍着胸脯说:“没问题,只怕不用我宣传,凭着娘子的手艺,不愁没有客人。将来一定生意兴隆,财源滚滚!”

    汉子毫不吝惜的说着吉祥话,夫妻俩听着尤为顺耳。

    就这样算是开了张了。

    他们这里不是正当街,位置有些偏僻,但好在距离集市不远,人流量也不算小。随着时间渐渐的推移,倒吸引了些食客。

    夫妻俩还是头一回搭档,竟也十分的默契,两人分工明确,谁也不耽误谁。

    以前木讷老实寡言的冯平安,刚开始跑堂招呼客人的时候还有些拘束,不过后面就完全放开了,嗓门好,又恭敬有礼,再带上几分真挚的笑容,虽然相貌凶恶了些,可也能让人有宾至如归的感觉,再加上云珠的手艺好,还没到半上午,就卖出了十来碗面,确实是个不错的开局。稍晚一些,冯老娘来了,说要帮忙烧火。多一个人,总要多份力量。

    没过多久,王家、刘家送了鞭炮来,说要好好的热闹热闹。

    巷口炸着鞭炮,轰隆隆的响着,动静着实不小。

    平安招待两家人各自一碗面条,又吸引来一批客人,转眼间,几张桌子就有些不够摆了。只好让他们先排着队等候。云珠忙煮面。冯老娘忙着烧火,偶尔也帮着收拾下碗筷,洗一下,平安赶着招呼客人。一家三口。脸都要笑僵了。可心里每个人都是乐呵呵的,开头好,仿佛能看见以后大把的钱往兜里来。

    好不容易忙过了这拨客人,才有些许的空闲。

    王青山和刘猛也加入到了招呼客人中,等到人少了。他们才坐在桌前让给煮一碗面。云珠自然十分大方的给他们各自煮了一大碗面。臊子也多舀了些。

    两人埋头吃着,一直没有说话,等到掏出手绢擦嘴的时候,刘猛才感叹道:“嫂子,你这手艺着实不错啊,当真香!”

    “没一点手艺,也不敢开了这个店了。”

    “那倒也是。平安今后有口福了。”

    平安揶揄道:“你现在才晓得啊。”

    王青山打了两个哈哈。

    晌午的时候自然更是忙碌,刘猛和王青山俩已经完全加入到他们的队伍中来,帮他们招呼客人,还去别处借了桌凳来。又在门口不远的地方搭了几张桌子。

    素面二两五文钱,肉臊子二两卖七文,这个价格很是诱人了。他们当初制定这个价格也是细细考量过的,暂时实行这个价格,等到客源稳定了再慢慢的提上去,但也不至于很贵。走的就是平民的路线。

    忙过了晌午,食客渐渐的就少了。云珠也才有闲工夫坐下来喝点水。三个人肚子都还饿着,平安这里才煮上了面,让云珠出去透透气。

    云珠刚走到树下,就见她张师傅和老周来了。

    云珠一喜。忙迎了上去:“师父您老人家怎么亲自来呢?”

    张师傅道:“你知道我上午忙,不然该早些过来看看。”

    云珠又赶着和老周问了好。

    老周点点头说:“一上午了,怎样?”

    云珠笑道:“还行,我这里才闲下来。”

    “哟。听着口气像是不错。”老周说着恭喜,又给了个封红,里面装着六钱碎银。张师傅则请了一尊泥金的财神来。

    云珠忙道:“这也太贵重了!”

    张师傅笑说:“财神进门,难道你还阻拦啊?”

    云珠一时没了话。

    这里平安却犯了愁,他们还来不及订香案供财神。只好暂时将这尊财神请到柜子上放着。

    冯老娘对两位的道贺表示了真诚的感谢。

    云珠自然得下一碗面,让他们尝尝自己的手艺。

    张师傅听平安报着臊子的种类。点头道:“倒挺齐全的,只是地儿小了些。不妨以后有了钱,可以重新找处大的。”
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