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    云珠暗道。大多数人最朴实的愿望不过都是追求多子多福，儿孙满堂么。宦海沉浮，最后能得个善终俨然了不起。

    不过酒楼接了这一桩活，想那陈申要极力讨好，酒菜自然更得花心思，到头来辛苦的还是他们。

    孙家的酒席提前三天就订下来了，菜谱是陈申和张师傅俩共同拟出来的，孙家人点了头才交给了采办去采购。如今所需要的食材都已经准备好了，需要上蒸笼花费时间的菜昨天就已经蒸上了。

    张师傅将云珠拉到一旁和她说：“这两个菜一会儿你来炒。”

    云珠道不知情的时候还觉得可以试一下，如今知道了是孙家办事。心里更加没底了，想想人家一个大官，什么山珍海味没有吃过。她要是给炒砸了怎么办。

    张师傅却一再鼓励她。

    蒋师傅想，云珠这才来了几天就能上灶了，他连边还没摸着，心下不爽，但口中依旧是鼓励云珠试试看的。

    云珠看了眼菜谱，只见是炒鸡爪和拌猪心，两个不大起眼的菜，这才释然了一些。

    张师傅已经去耳房喝茶去了。云珠在这边一面洗菜，一面琢磨两道菜该怎么做。

    要用的鸡爪也拿来了，已经清洗得干干净净，趾甲已经剁去。老茧也去处了。另云珠想不到的竟然是满满的两木桶，心想这是要做多少呀。回头想想十桌的量是得准备这些才够。张师傅走了来，问道：“你菜你准备怎么做？”

    云珠道：“找了泡好的红辣椒炒了就是。”

    “不成，那是一般百姓的吃法。你不能那么做。”

    云珠有些诧异，心想炒鸡爪味道不同，但是方法都差不多。难道还有什么新奇的不成？
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