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    看更多诱惑小说请关注微信  npxswz        各种乡村  都市  诱惑          既然是太后和皇上、皇后一起用饭，宁溪自然不敢怠慢，热菜之前，先准备八个冷碟，倒也不讲究什么养生功效，只求赏心悦目，光凭视觉便能起到开胃的作用。

    这八道冷碟分别为：胭脂鹅脯、美味茄鲞、水晶肘花、紫香虎尾、金钗银丝、中堡醉蟹、翡翠羽衣和香酥鲫鱼。

    上菜的时候有太监在一旁大声地唱菜名，这菜名一报出来，更是引人垂诞。

    接下来是热菜，要让茹素的人接受肉食，一道经典的“开水白菜”是必不可少的，宁溪做的开水白菜，是一整颗羊脂玉一般的白菜，静静地卧在碧清的汤水中，再点缀着颜色鲜明的虾米粒、火腿粒和瑶柱丝，太后一看便食欲大开，连连点头：“这个好！”

    身旁的吴诗晴立刻乖巧地夹了一片绵软的菜叶到太后面前的碟子里，太后吃了一口，脸上出现一种奇怪的神色：“这是什么品种的白菜，居然能够鲜美至此？”

    吴诗晴笑着解释：“外祖母，这可不是寻常的煮白菜，要做这开水白菜呀，先要用大量的鸡肉、猪肉、火腿等熬上几个时辰，熬成顶上汤之后，再吊成清汤，最后才用清汤蒸出来的白菜，您说，这味儿能不好吗？”一边说，一边还用手比划着动作。

    太后不经意地看见她手背上一片红痕，奇怪地问：“你这手怎么了？”

    吴诗晴脸上一红，连忙把手掩在背后：“都怪晴儿学艺不精，在给外祖母熬汤的时候不小心给烫着了。”

    太后心疼地把她的手拿过来，小心地吹了吹：“你这孩子，这些粗活就让下人去做好了，怎么还能自己亲自动手呢，你看着女孩家的手可是要紧的，万一要是留了疤可怎么是好。”说着赶紧吩咐身边的宫女去把那西域进贡的雪莲玉容膏拿来。

    吴诗晴听说过那“雪莲玉容膏”的珍贵，不管是新的伤痕还是陈年旧疤，只要涂抹上几次，渐渐地都能消去，可是统共就只得五瓶，除去太后和皇后处各有两瓶，就只有最受皇上宠爱的皇贵妃处有一瓶了，就连那个新近得宠的玉妃哭着闹着想要还要不到呢！

    吴诗晴心中窃喜，口中却连忙道：“能亲手为外祖母做菜是晴儿的福气，这点儿小伤算得了什么？何况早已经上过药，不疼的了。”

    这时雪莲玉容膏已经取了过来，不过小小的一瓶，放在托盘上的锦缎中，太后拿过来放入吴诗晴的手中：“那也要好生养着，这东西本宫年纪大了也用不上，还是给你们年轻人吧！记得每天涂抹两次，不过几日便能恢复如初了。”

    “多谢外祖母，来，外祖母多吃一些，这是芙蓉鱼片，乃是蛋清加鱼茸做成的，细嫩得很。”吴诗晴撒娇着给太后夹菜。

    “好好好，我外孙女做的，肯定好吃。”

    所谓芙蓉，便是出淤泥而不染，冰清玉洁，这芙蓉鱼片，是取蛋清打成蛋泡糊，和上鱼茸，再用蛋清搅拌成浓稠的蛋液，倒入鱼茸里，入锅泡至三分熟即离火，用勺子把裹上蛋浆的鱼茸剜成柳叶状，再慢火温油把鱼茸泡熟。

    做的时候要小心控制油温，保证鱼茸的色泽雪白，味道介于清蒸与香煎之间，肉质也是极为细嫩的。
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