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    然后一大一小就手牵着手十分欢快地进去了，杨晏能干什么呢？他什么都干不了，除了用眼睛默默瞪一下他家爱拍马屁的倒霉弟弟。

    今天毕竟是新店正式开业前的第一次营业，后厨的气氛有些微妙的紧张，甘悦鼓励了一下众人，投喂了一下李济之后就让杨晏先把李济带上楼休息去了。

    “大家都是在老店锻炼了这么久的，既然能从大师傅手下结业分来新店，那肯定是对各位的手艺有信心的，今儿是咱们第一次试营业，说不定啊，以后这边的生意可比老店还好红火呢。”开了这么久的店，甘悦也渐渐油滑起来，说起这些话来，眼睛都不带眨的。

    “那绝对的，单看咱们地方就比老店大啊！”当即就有人应声道。话音未落，后厨就笑开了。

    甘悦是有心将老店和新店区分开来的，连菜单甘悦都做了调整。甘悦不仅只想开两家百珍阁，她想将百珍阁做大，却又不是像百味轩那样，百味轩最大的特点就是汤底，只要把握住了这个，连锁店开遍全国也只是资金问题而已。

    可是百珍阁却不能这么做，又或者说，百珍阁老店的模式并不适合推广，老店最大的招牌就是她自己，但是日后若是店越开越多，她哪里来的分。身术，所以除开一些普遍效用或者是针对比较明显的，但凡需要斟酌的，都被甘悦在新店的菜单上给划掉了。她需要三不五时的去一趟百珍阁是因为有些客人必须由她接待，这也是百珍阁那些会员们的特权，为了维护人脉，甘悦付出这些也是理所应当的。

    可是新店却没有这么必要，虽然还是药膳，但是除了一些很明显的禁忌，比如说孕妇什么的，其他的效用都相对和缓，更多凸显的反倒是药膳本身的味道了。其实这样的药膳，已经没有了原本的对症下药的意味在里面，更多的就是相对普遍的滋补身体了。

    这也是在一开始甘悦纠结的地方，和杨晏以及张和月都讨论过了之后，最后还是定下了现在这个方案。老店特殊就特殊吧，毕竟没有老店，她也挣不出现在这份家业。只是以后的店，都要采取新店的经营模式了。

    老店的盈利是非常丰厚的，账面上现在的资金足以支撑甘悦再开两家百珍阁都不是问题，奈何人家愁的是钱，甘悦愁的是人手。任何一家百珍阁开起来，那都会是日进斗金的状态，可是没有厨子，开个鬼啊。其实也不是没有解决的办法，厨子多得很，外面招肯定能招到，但是甘悦可是想把百珍阁的招牌好好经营出来的，怎么着也得成个经典老店才行吧，砸自己招牌的事情她当然不会去做，她脑子又没进水。

    老店的现在的大师傅是她一手带出来的，分店这边的又是大师傅们带出来，经了她点头的。而除开分过来的这一批人，老店还有许多学徒，等到他们快要出师的时候，甘悦就能把第三家百珍阁的事情提起来了，还好一回生二回熟，等到第三家店，估计不用甘悦烦神，张和月就能给包办了。

    而考虑到以后的发展，甘悦已经把张和月提起来了，虽说名头还是经理，新店这边的经理就直接向张和月负责了，到时候再总汇到甘悦那边，这样甘悦也可以轻松一点。

    毕竟，医生不好当啊！

    百珍阁盛名在外，自然不会有哪个不开眼的当面唱反调，开玩笑咧，他们家那什么会员知道不，里面都有些知道不，说出来吓死你哦。

    出乎李妍意料的是，下午才被她弟给彻底无视的欧若曼居然真的来了。
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