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    安一欣一个人擀皮包合子，还要看着二口锅烙合子，直到最后一碟合子送走，才算是松了一口气。

    不一会秋月端着二个空盘子回来了，“放心吧，终于都撂筷子开始聊天了。”她笑着说。

    安一欣拍了拍胸口。“那咱们二个吃什么？”她问秋月。

    她好歹还吃了几片苹果，一口鱼。秋月跑了二趟大夫人的厨房，然后就来回端汤上菜，光喝风了一口东西都没有混上。

    “小丫鬟帮我领了份饭，放在我屋里了，咱们二个对付一下吧。”秋月说着，回西厢房去把自己丫鬟的份饭拿了来。

    食盒打开，安一欣看了看，一碟土豆丝，几个煎丸子，还有一碟清炒白菜，一碗白米饭。饭菜早就冷了。好在炉火现成，安一欣把丸子切碎，把菜汤控了控，加了一把葱花炝锅，直接三样菜一碗饭一锅改成了炒米饭。二个人凑在一起，总算是一人对付了个半饱。

    正房还没有散，安一欣和秋月也不能回房去歇着。长桌上连块点心都没有。安一欣坐了一会，想起了笸箩里还有几根胡萝卜。

    安一欣刀功不行，胡萝卜丝切得有粗有细，她自己看着都觉得有点碍眼，索性改成了小胡萝卜粒。

    四个鸡蛋加盐打散，再加入凉水打匀，然后再加入面粉调成鸡蛋糊，最后加入胡萝卜粒再次调匀。

    安一欣弯腰往灶膛里看了看，烧了这么久的菜，灶火半明半暗，正好热锅少油，先倒一层蛋糊铺在锅底，稍微等上一等。等着蛋糊凝固不再流动，安一欣才下手把蛋皮松松卷起，贴在锅壁一角，然后再倒入蛋糊铺满锅底，同样等它凝固不再流动后，再把刚才卷好的蛋卷放在上面往回卷。然后再下蛋糊，来回三次之后，一个胡萝卜厚蛋烧就做好了。

    切段，装盘，安一欣拍拍手，笑吟吟地请秋月品尝。

    一层层蓬松的金黄微焦的蛋皮中夹杂着红红的胡萝卜粒，光看卖相就十分诱人。

    “这饼真……”秋月刚说了半句，门帘一挑，陆云良走了进来。
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