第159章 撬墙角-《浓欢》


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    安一欣伸手一指长桌,小雪立刻点头,四只小爪子在赵厨身上一蹬,借力蹿上长桌,敲着尾巴端坐起来。

    赵厨骇笑,“这只小猫成精了。”

    岂止是成精了。安一欣暗暗腹诽,把鱼骨放在小猫面前。

    虽然沈玉说有外人在,赵子言会顾忌风度,不会抢菜,但昨晚的教训太惨痛,为了保证桌面上好看,安一欣决定先上量大的菜。

    她端起那一大盘做好的鱼豆腐,小手一挥,干脆利落地全部划到了鱼骨汤里面。

    赵厨站在一边,烧火、递东西兼偷师。

    安一欣移步,站在另一口锅前,倒油开始炒菜。手掌长的大海虾已经开背去沙线煎好定型,热油一烹,跟手倒入调好的料汁。安一欣也不翻动,看着大虾吸收料汁,从金黄变得更加红艳润泽,又横移二步回到鱼锅前。冬瓜已经去皮切成薄片,加入到鱼骨汤中,安一欣又撕了一点紫菜加在里面。

    灶火熊熊,烹大虾的料汁收干,鲜香四溢。安一欣盛好大虾,冬瓜也已经变色。安一欣取过已经准备好的青瓷大碗,小心翼翼地先把鱼豆腐捞出盛在里面,然后浇上汤。

    青瓷大碗厚重如玉,洁白如雪的鱼豆腐堆成一座小山,旁边飘着透明的冬瓜和墨绿的紫菜。

    安一欣用手指捏起一小撮细香葱,点在大碗中间。

    “真好看。”赵厨站在一边,由衷赞叹。

    安一欣也很得意,扬眉笑了笑。“我还给咱们二个留了不少鱼豆腐。这青瓷大碗太大太重,你先帮着秋月上菜,然后再回来吃。”

    赵厨噎了噎,刚才看安一欣一锅烹虾,一锅煮鱼,眼观六路动作敏捷,一派大厨风范。赵厨简直都要忘了她才只是一个十四岁的小丫鬟,此刻见她笑着说给自己留了不少,才恍然回神,哪有大厨还想着给自己留菜。

    正说着秋月走了进来,看到青瓷大碗里的鱼豆腐不由得也赞叹一声,“真好看。这叫什么菜?”

    “冬瓜鱼豆腐煲。”安一欣随口说道,也不管他们惊讶,顺手抄起一个小碗,转身从锅里自己盛了一碗,“嗯,真鲜。”她喝了一口汤,也大声赞叹起来。

    自卖自夸,秋月在心里说。

    见安一欣都吃上了,赵厨顾不得上菜,也拿起一个小碗,盛了半碗汤,“鲜香醇厚,还有一点甜,我从来没喝过这么好的汤。”赵厨也赞叹起来。

    二个吃货眉开眼笑,举起汤碗碰了碰碗沿。
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