第(2/3)页

    秋宁突在想到一个问题，如果自己有一天也面对富人的圈子，是不是要用一些特殊的营销方式呢？心中一计已经有了，秋宁忍不住坏坏一笑。

    王姐们看着秋宁让那些大小姐们折腾来折腾去的。真心觉得掌柜子也不容易，而且大家心里都清楚。秋宁是掌柜没错，

    可是每天干的活绝对比大家多，到了晚上又是她一个人在看店。基本上就是全部的时间都花在铺子里了。

    这想挣钱做掌柜子，还真是吃苦受累呀！

    秋宁回到柜台前。亲自去为林老太太挑几样点心，全是适度适中，软硬度也适合老年人。当人外观也比较精致华丽的。像林老太太那样的贵妇，肯定不能吃那些卡通图案的点心。必需要那种有品味。有气质的点心。

    选好点心之后，秋宁就把选好的点心小心的放到食盒里面。秋宁这里有些精致的点心，是必需要放到食盒里装着的，放油纸一包，直接就坏了。

    比如蛋糕之类的，因为本来比较，又容易碎掉。不像现代可以用纸盒或者用玻璃碗来装。

    秋宁现在已经开始做一些最简单西点了，但是西点全要靠秋宁来做，而且价钱偏贵一些，所以每天都是按量供的，有时候也会现作。

    而这些点心的打包问题，也是秋宁一直困扰的。最后秋宁才想到用食盒，其实古代的食盒也很漂亮，很精致。为了方便顾客打包，秋宁找王大哥订做了许多样式别制的小食盒，主打就是用来装店里的西式点心。

    古代的食盒都有好几层，而且体积偏大一些，秋宁就做了许多简单小巧的合盒，连高度和形状都不一样，这样就适合按食盒的不同形状，装不同的点心了。

    有些时候做生意特别是这种面对客户的，还必需要想到顾客的实用性，最大可能的方便顾客。

    现在烤炉秋宁已经用的很熟练了，特别是在火候这一块，秋宁仔细的记录下什么时候加火，加多久的火。后面再帮着添火的人，就可以直接照着自己留下的记录加火，看火了。

    虽然没有现代方便，可是熟悉能生巧，慢慢用下来，大家对火候都有一些概念了。
    第(2/3)页