第九十六章 生意经-《甜香农家》
第(2/3)页
秋宁和王姐们累的不行,所以做饭就省了,直接一人吃了四五个包子。秋宁心里挺愧疚的。大家跟着自己这么辛苦,大半夜就开始忙。结果吃的就是包子。
秋宁决定晚上一定要做丰盛的菜,好好的犒劳大家。
秋宁把想法同王姐说了,就直接拿银子给王姐去买菜,秋宁觉得以后大家就轮流去买菜做饭。这样正好可以一起吃饭。人多吃饭也会香一些,而且也能增进员工和老板的感情。
王姐出去买菜,秋宁在铺子里盘账目。马姐和叶姐她们收拾铺面,把货架上的点心整理好。该补货的补一些货。
大前夜起来做的点心也差不多全卖完了,所以该补上的就必需再去点心房去做。三人把需要补的一一清点了出来,再报到秋宁那儿。
秋宁仔细想过之后,决定不补了,如果现在去做点心的话,卖不这无的就会坏掉。每天就卖那秷多,卖完就没有。这是自己以前开点心铺子的风格。
到晚上时实在卖不完的,可以打特价去卖,这样不会有任何的损失。当然这打特价时估计也没多少人来,因为晚上多大数人不会上街了,不会像现代人一样,晚上还要逛夜市。
所以一般最好的生意就在上午和午后了,这两个时间段内,必需把能卖的全卖出去。有些不必要补的就不补,有些能放的点心才补一补,这样至少放到第二天不会坏。
所以这一系列的问题,就需要自己去记录了,秋宁仔细的抄录着,尽可能的估算明日需要做多少点心。
还好秋宁以前也做过这些事情,可以说每一家分店开业时,秋宁都会亲自去坐镇,亲自等到店铺走上正轨。
所以每一个能把生意做好的人,不要说是人家的运气,这一定是人家付出的比你多,人家比你更能吃苦。
等到午后果然有一些来逛街的妇人们,看衣着打扮就跟平民不一样,她们全都穿着艳丽的缎面衣裙,头上戴着各种各样的精致的首饰,当然于少这是秋宁见过精致的首饰,
因为秋宁穿越过来后,见过最有钱的人就是王大小姐,见到最华丽的首饰,也是王大小姐头上的。
第(2/3)页