第(3/3)页 不同于刚刚的面片,这一次的,是一条条长长的面条在水中浮沉。大家看清楚了,纷纷点头,原来,跟刚刚是不一样的啊。 而舒锦削面时,吩咐小厮把另一口锅水烧开,烫熟了青菜,捞出沥水后,铺在碗底。 等青菜备好,舒锦叫小厮把水倒掉,锅刷干净,然后烧干,热油。 当锅中的油生气袅袅的轻烟的时候,舒锦这边刚刚好把面条捞出来,分装到各个碗中。 这一次,明显每一碗的量都不大。 刚刚第二碗面被那些评判吃了几口就扔到一边的事,舒锦看在眼里。 经历过末世,她最看不得这样的浪费了,于是,这最后一份面,分量就小很多。 舒锦快速的把葱蒜末撒到面条上,然后又放入盐,酱油,花生碎等调料,拿了一个长柄的铜勺,倒油锅里舀了半勺油出来,浇在了面条上。 “呲啦!” 热油碰到面条上的作料,激起阵阵的声响。同时,那种特别的香味瞬间在大堂飘散开来。 “啊,这是什么味道。好香啊!”围观的人们,远远就可以闻到那香气,忍不住感叹。 舒锦动作不停,把面条一一浇过热油。等十多碗面弄完。整个大堂都是面条的香气。 罗师傅离舒锦不远,自然早早就闻到了。他也忍不住因为那香味儿看过来。 “好了,端上去吧。”舒锦对着等待上菜的小二们说着。小二儿们立刻动作,端着面去了评判那里。 “这是油泼面。” 众人眼睛都盯着那一碗碗香气逼人的面,耳中,听到舒锦的声音如是说。不过,大家虽然听进去了,眼睛却舍不得从面上移开。(未完待续。) 第(3/3)页