第五章 鱼虾和大龟-《重生做个农家女》


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    “丫头,你不是去采蘑菇了吗?咋弄回来一老龟,哪来的?”三爷爷拍拍乌龟坚硬的龟壳。

    “桃花林那里啊,我过去在湖里泡脚,然后这只老龟在追鱼,差点没把我吓死。”

    “平安,你上次是不是被这老龟吓得尿裤子了,还说啥是水怪,哈哈你还没璃丫头胆大。”平安叔被说的脸一阵红一阵白。

    “我咋知道是个老龟,上次去天快黑了,老林光线暗,谁知道这个大家伙突然冒出来,黑乎乎的也看不清是个啥,就以为是水怪。”

    “你看它背上还有字呢。”墩墩叫道。

    “还真有啊,好像是个福和寿字。大爷你有福气了,这样的老龟都家来。”大家七嘴八舌地说道,爷爷高兴的嘴都合不拢。

    “今天大家伙别回去了,我去做饭,晚上我家吃饭哈。”

    “吃啥子,不好吃我们可不吃。是啊,丫头不让我们吃好我们可不答应。”

    “放心吧,肯定让你们满意,清乐你骑车去买酒,秀英婶给我帮帮忙呗!”

    “好,要我干啥子?”

    “婶,你帮我把鳝鱼和泥鳅杀掉吧,我去刷龙虾。”“好家伙,这么多,你打算做啥?龙虾这玩意没啥吃头啊。”

    “放心,保证大家伙觉得好吃,龙虾以后有大用处的。”费了很长时间,把龙虾一只只刷干净,去肠,虾的三片尾翼。准备好大蒜、八角(大料)、小茴香、桂皮、白蔻、丁香、香叶等;生姜和大葱辣椒、花椒啤酒各种调味品,半小时后,一盆色泽鲜艳耐看,香辣鲜各味俱全油焖大虾做好了。

    鳝鱼清璃做了个鼓椒鳝鱼,清热去火,降指压。还有鲜辣可口地干煸泥鳅,凉拌西红柿,蒜泥菜心,茭白毛豆,干豆角炒肉还有炉子上炖了一天的老母**个菜。

    “吃饭了,东子你去把桌子搬出来,今天外面吃。你们有口福了,我在厨房闻见菜香味,口水都快流出来了,从来不知道虾还能这么烧。以后虾不怕浪费了。”秀英婶说。

    “是啊璃丫头,你怎么知道虾这么烧?好吃下酒,特别是夏天,吃着大虾再来点小酒,美味啊。”

    “龙虾的做法很多啊,可以去壳烧虾仁,香辣小龙虾,麻辣小龙虾,油焖大虾都可以当大菜,有些地方一盘要卖到一百多,那些虾还脏,听说都是臭水沟长大的。我们这里的龙虾可是很干净的,以后开农家乐,这个可以当主打菜。”

    “姐,明天还要大虾。”清乐辣的嘴唇红红的。“好,你明天去抓,我烧。”“我也帮哥哥抓。”清兮举着一只大虾,睁着大眼睛发言。

    “好,明天让哥哥给你挖蚯蚓去吊。快吃饭。”“好,兮兮吃饭,长肉肉。”

    酒足饭饱后,大家三三两两地散了,来到后院,老龟还趴在院子里,清璃拿盆装了些瓜果和小鱼,放在老龟跟前,拍拍老龟的腿,大家伙你以后就呆我家,水沟里有鱼虾,自己捞,这个以后就是你的饭盆,自己看好啊。看看时间都快9点了,伸伸懒腰,睡觉去了。


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