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    kopiluwak，俗名猫屎咖啡，顾名思义就是用麝香猫粪便中未消化的咖啡豆制成的咖啡，世界顶级咖啡之一。

    近几年由于人们的追捧，kopiluwak的价格不断攀升。各大咖啡店也应市场需求，纷纷推出了几十元到上百元不等的kopiluwak。

    其实上，只有苏门答腊高原海拔1000米以上出产的野生kopiluwak才是真正的猫屎咖啡，一年也就产那么数斤，往往刚上市就被有路子的人一扫而空供私家食用。寻常咖啡店卖的kopiluwak不是家养麝香猫被逼着狂吃咖啡豆拉出来的劣品，就是加香料炒出味道的咖啡。

    也不知雷走了什么门道，能弄到正宗kopiluwak，数量不多只有几袋，被他当宝贝似的收着。因为卖价比别的店贵，一千元一杯，识货的人又不多，一个月也就能卖出去两三杯。平常要是有顾客点这种咖啡，雷会亲自动手煮，绝不假手于店员。

    “别去了，我来煮。”

    “啊？”小慧一怔。

    “要是客人等不了，我们的小费和提成就飞了。”冲小慧眨了一下眼，“想不想尝尝kopiluwak？”

    偷吃而已，小慧心照不宣地笑了。

    特意多煮了半壶，一杯给客人，紫彤和小慧各分半杯。刚喝一口小慧就吐了出来，皱眉眉头道：“什么玩意，又稠又腥又苦，比中药渣子还难喝。”

    这玩意很多人喝不惯，紫彤笑笑，慢慢地品了一口。只觉得润滑浓郁，香甜可口，全身上下所有毛细孔都透着那么一股子满足。

    “品尝不来，你自己享受吧。”小慧吐着舌头漱口去了。

    正好，剩下的咖啡都是她的了。开开心心将她的咖啡倒进她的杯子，正要接着品尝，耳旁兀地响起雷的声音：“blackivory？上市，了吗？我怎么不，知道？”

    抬头一看雷站在柜台外，金黄色的头发乱成了一团，嘴唇干裂。眼神冷得像冰，眼眶深深地陷了下去。眼底青幽幽的一片，浮着两条青筋似的。身上的黑毛衣皱巴巴的，西装裤上沾着几滴泥浆。

    紫彤掩耳盗铃地将咖啡杯藏到身后，努力挤出一丝笑：“老板，嘿嘿……”

    雷表情严肃：“我在问你，彤。”

    被抓个正着，做贼心虚，紫彤连最怕的人都忘了，急忙答：“报告老板，blackivory还没上市，我喝的blackivory是我朋友通过特殊渠道弄到的，一般人买不着。”

    雷目光朝下移向咖啡壶：“kopiluwak你煮的？”

    “是，老板的电话打不通，我怕客人等不及就动手煮了。”

    他伸出手：“交出来。”

    紫彤尴尬地将咖啡杯递到他手上，他低头嗅了嗅味道：“怎么煮的？”

    “4勺粉，360毫升水，无搅拌，水温96度，水压10，时间两分15秒，冷湿布擦干。”

    “彤，你来，上白班。”喝了一口咖啡，他慢悠悠地道。

    白天”阑珊”的客人多，上白班的意思就是当白天的咖啡师，成为”阑珊”正式员工。不过紫彤不想为了多赚几百块钱就让自己白天忙死，不快活，拒绝道：“老板，我只会煮这一种咖啡，其他什么都不会。”

    他有些心不在焉，靠着柜台慢慢品尝着咖啡：“哦，那么，彤，喝半杯咖啡。你今天工钱，没有了。”

    幸亏没答应这个斤斤计较的老板，紫彤悄悄冲他翻了个白眼。然后又想起了麻烦事，半天，才提起勇气试探着问：“老板，您太太最近还好吧？”

    他并没有觉得意外：“很好……”静静地盯着店堂，“很快，能醒……天使守护她……很快能醒……执子之手，白头偕老……我们约的……”

    所有的话都磕磕巴巴，只有那句中国谚语说得十分顺溜。

    说实在的，他的话语和他现在脸上的表情，让紫彤觉得有些茫然。既不是担心，不是淡然，也不是希望的表情，却透着一种完全死心似的沧桑和凉意的表情。而他似乎对自己的反应浑然不觉，深陷在眼眶里的眸子沉静得犹如两汪幽潭。

    哀莫大于心死……

    不知为何，他让紫彤想起了这样一句话。她张了张嘴，实在没办法将这阵子遇到的事对他说出口。(未完待续。)


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