第六十章 冰滴咖啡-《女主播的秘密花园》
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她想念“12点”,想念沈一白,想念有李凤轩的小日子。
“12点”半黑半白的门就在眼前,岑宇桐深吸了一口气,才欢快地进了门。
沈一白看见她进来,只微微将眼一抬,手上该做啥还是做啥,没有半点凝滞。岑宇桐径直地坐上她吧台的“专座”,笑嘻嘻地看沈一白。
沈一白依旧没有想要表现出惊喜的意思,他专注于手中的咖啡,然而却是比往常显得手脚快了一些。岑宇桐笑道:“大白,别憋了,说吧,说你也想我吧!”
沈一白虎躯一震,手中的长嘴壶出水陡然如泉涌,他狠狠地瞪了她一眼,把满滤壶的咖啡粉都倒了。以他的精益求精,决不容许有做坏的咖啡端给客人。
一边用摁下磨豆机的按钮,一边转身到冰箱里取了一支装在玻璃瓶里的咖啡。
“冰滴咖啡?!”岑宇桐地道,这才叫惊喜呢!
冰滴咖啡,顾名思义,当然是冰的咖啡而非热的咖啡,不过,它可不是冰咖啡,不是咖啡加冰那么简单。
平常的咖啡多用热水萃取,而冰滴咖啡则是用冰块萃取的。整个制作过程十分缓慢,光是利用冰块的溶化一点一滴萃取,就要进行8小时至12小时之久。在萃取完后,还得继续密封至少熟化3天,才叫完成。
而精益求精如沈一白,他做的冰滴咖啡则要经过9天熟化,才会拿出来招待好友。正是因为经过充分的低温浸透湿润,萃取出的咖啡口感香浓、浑厚,不酸涩、不伤胃,别有一番风味。不过,做出这么一杯完美咖啡,所用的咖啡粉要很多又耗时长,十分麻烦,所以沈一白是很少做冰滴的。
归结至此,还是岑宇桐在享受他的特殊待遇。然而沈一白却又怨怨地道:“还好你今天来了,不然,这咖啡我也是倒掉。”原来,在他的思维方式中,为她做的就是为她做的,她既不来,那么谁也没有资格喝。岑宇桐好生感动,说道:“大白你好矫情!”
自己动手丰衣足食,她接过那支装冰滴的瓶,倒成两杯,一杯给自己,一杯给沈一白。
沈一白直接忽略了她的娇嗔,说:“前两天有个男的来打包。”
岑宇桐当然知道他是说谁,淡淡地解释道:“哦,那是我现在的老板啦,他也喜欢你做的咖啡和甜点。”
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