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    “真笨！马背上不是？”乌兰索布德轻嗔了一句，随即她自己偷笑了，“梅梅去吧，他一个男人，笨手笨脚的。”

    梅梅打开李鸿基马背上的包裹，熟练地从里面找出一大块熟牛肉和一壶清水，兰兰则去附近的地面上寻找杂草枯木。

    地上生起了三个火堆，李鸿基与乌兰索布德、兰兰、梅梅围坐在一起，李鸿基的十名随从，则另外燃起了两堆篝火。

    梅梅将熟牛肉用枯木串好，递给李鸿基：“鸿基，牛肉已经凉了，在火堆上烤烤吧！”

    李鸿基学着她们的样子，将熟牛肉伸在篝火上。

    乌兰索布德看了一会，到底忍不住：“真笨，烤个牛肉都不会。”她抢过李鸿基手中的牛肉，自己拿在火苗上烤起来。

    “格格，这个有什么讲究吗？”李鸿基哪烤过什么牛肉羊肉。

    “我们把火苗分为三层，越往上面，火苗的温度越高。但火苗的最上面，烟灰最多，烤久了牛肉就会有一股焦糊的味道，这是煮熟的牛肉，不用久烤，只要热了就可，应该放到篝火的中间。”乌兰索布德一边说，一边不断翻滚着牛肉。

    估摸着牛肉已经热了，她伸出五根修长的手指，在滚热的牛肉上轻轻揉捏着，“外面热了，里面还是硬的，还没热。”她像是自言自语，又像是在教李鸿基。

    等到牛肉的里外全部热透，乌兰索布德掏出椒盐，均匀地洒在牛肉上，再烤片刻，让椒盐充分渗入牛肉里面。

    她将牛肉递给李鸿基，“呶，你先尝尝，看椒盐放得够不够。”

    李鸿基接过枯木棍，张开嘴咬了口牛肉，“不错，椒盐正合适，烤得也是火候，格格的手艺不错！”

    乌兰索布德低下头，眼睛却是盯着篝火发呆。

    “格格，那你呢？”李鸿基记得，乌兰索布德早就说饿了，现在光给自己烤牛肉，她却是没得吃。

    “格格，先吃这个吧！”兰兰又是瞪了李鸿基一眼，却将一小块已经烤热的牛肉，递到乌兰索布德的手中。

    乌兰索布德也不客气，抓起牛肉就往嘴里塞，一边含糊不清地夸赞：“嗯，不错，兰兰的手艺不错，就是……就是有时候急躁点。”说完，她还看了一眼李鸿基。

    李鸿基是陕西米脂人，吃惯了牛羊肉，但今天吃的是正宗的烤牛肉，味道特别正，又鲜又腻，又辛又辣，他的嘴里塞满了牛肉，见乌兰索布德意味深长地看着自己，只得含糊答应了一句。

    吃吧牛肉，李鸿基扭开水壶，喝了口水，壶里装的清水早就凉透，就差结冰了，喝到嘴里，与火辣辣的牛肉，恰好是冰火两重天。

    李鸿基爽到极点，他张开嘴，轻轻吐了口空气。

    “不知道你是否习惯我们蒙古的马奶茶，所以，我给你的水壶里，装的是清水……如果你要马奶茶，我这有……”乌兰索布德不知道李鸿基吐气是什么意思，还以为李鸿基受不了冰冷的凉水。

    “没事，没事，凉水最好，刚刚给肠胃降温。”

    “那你……？”

    “我体会到了，什么叫冰火两重天。”

    “哈哈哈……”乌兰索布德终于绽开了笑颜，“我忘了，你们汉人吃不惯辣子。”

    “没事，我是北方人，平常也会吃点辣子，不碍事。”李鸿基又喝口凉水，口中不再像原来那样冷热对冲了。
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