第十八章 女儿红-《大文宗》
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从进入剑门山脉的那一刻起,张易便没有吃过什么像样的食物,眼下着实有些馋了。张易整理了一下身上的青袍,他就近选了角落一张小桌,坐在板凳上等待酒食。
店小二想是还在回味昨夜好梦,趴在桌上打瞌睡,听着声儿便起来招呼,倒没有计较他只是一个童生,太安城民风淳厚,可见一般。
啾!
一只巨大的鹰隼从云层中疾扑而下,如同箭矢般越过了城头。正坐在小摊上喝着小酒的张易眯了眯眼睛,抿了一口小酒,看着这头略显熟悉的鹰隼,撇了撇嘴。
从茶肆到太安城的一路上,张易好似都感觉到云层中有一双锐利的眼睛在盯着自己,恐怕就是这头鹰隼了!
兔走鹰隼落,自己堂堂一个七尺男儿,还怕一只小鸟么?
很快,店小二将酒食端了上来,几盘精细的炒菜和一坛酒。
张易拾起筷子,将每个炒菜都品尝了一遍,这才准备打开酒坛……对于美酒来说,张易更爱美食。但是跟风重楼乔居正这几个酒鬼处的久了,没点酒也不行。
打开酒坛,酒香顿时飘进了张易的口鼻之中,他好奇问道:“小二哥,这是什么酒,竟然有如此浓烈的香味?”
店小二看向张易,微笑道:“公子想必是第一次到太安城,但这女儿红美酒的名头,恐怕整个大周皇朝都有所耳闻,公子不如尝尝?”
女儿红的故事张易自然知晓。
说的是从前太安城有位举人,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。
不料,他的妻子生了个女儿。举人他气恼万分,便将几坛酒埋在后院桂花树底下了。
光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把琴棋书画都学得非常精通,还习得一手好女红,举人府中的生意也因此越来越旺。
举人一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的弟子,高高兴兴地给女儿办婚事。
成亲之日摆酒请客,举人喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。
此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。
“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了,逐渐风靡整个大陆。人们甚至把这种酒当礼品来赠送了。
当然,这种美酒的酿制方法极为简单,就算是简单的酒肆也能自行酿制。
“原来这便是状元红,那我一定得尝尝。”张易听到女儿红三字,顿时微笑起来,将美酒倒入杯中,开始品尝。
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