第一百二十八章 闲趣-《佳肴记》
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不过,还好他们已经分家了,周大海在这件事情上的态度还是可以的,以后,就看他的表现了。
正是因为对周大海的不满,使得林家两兄弟的态度也是不冷不热的。周大海又不笨,自然感觉到了,只是大舅子和小舅子能让他进门,已经是法外开恩了,他能说什么。
三人就这么不冷不热的唠着,几个孩子在一旁吃花生,吃糖,时不时的插两句嘴。
“对了大舅,我们进村的时候,碰到一个大娘,看着挺利落的,跟我姥姥的岁数差不多少,好像认识我娘,喊了我娘一声,结果我娘气得不行,就差骂人了。”周小米十分不解的望着林儒平,问道:“那人是谁啊!”
兄弟俩脑海中顿时想到了一个人,王氏!
自家妹子(大姐)是啥样的人,他们心里一清二楚。除了二叔一家子,谁能让好脾气的林氏动气啊!平时就算有点小摩擦,也不至于在大过年的暴发出来了。
兄弟两瞧了瞧周大海,无声的询问着。
周大海点了点头,他是认识王氏的,两人刚成亲的时候,林氏还特意跟他说了这事儿,告诉他那一房没一个好人,两家断了亲,以后不用走动,见了他们也不用说话。
“唉。”林儒平叹了一声。不知道这件事该从何说起,毕竟周小米有点小,他怕这事儿孩子们理解不了。
不过,林儒平想了想,还是把两家的恩怨简单的说了说。
周小米听了,心里暗叫一声怪不得,难怪娘见了那王氏。脸色居然立刻就变得难看了。而且还说出了那样的刻薄的话,原来,这里头还有这样一宗事!这林舟一家也是太糊涂。要按辈分,自己应该叫他一声二姥爷的,可是发生了那样的事情以后,两家怎么可能还能像以前一样当亲戚走呢?
断就断了吧。差点把孤儿寡母逼得走投无路的人,也不是什么好人。
“行了。这事儿就此打住吧,以后都别提了,省得心情不好。”林儒升那是还小,不太记得这些事情。不过后来他听李氏说过这事儿,也是气得不行。这种无耻之人,还提他们作甚?
大伙都不由自主的点了点头。算是把这篇翻了过去。
没一会儿,邓氏就招呼大家吃饭了。
农家人。没有那么多讲究,地上一桌,炕上一桌,倒也热闹。
为了招待林氏这个回门的闺女,李氏特意去镇上买了两条鲤鱼存着,过年的时候吃了一条,另一条就留着等林氏和孩子们回来吃呢!
桌子上有八个菜。
红烧猪头肉,红烧鲤鱼,炒鸡蛋,蒸碗砣,小鸡炖蘑菇,酸菜炖粉条,一盘金灿灿的炸花生米,还有白菜心拌豆腐。
周家兄弟三个,都被拉到了男人们那桌,跟炕上这边相比,那边要热闹的多。
林儒平早就备下了好酒,等着灌周大海呢,明着不能出气,暗地里总能使点阴招吧!这兄弟两个早就商量好了,今天非把周大海灌醉了不可。
周大海平时就很少喝酒,大舅子小舅子劝的酒又不能不喝,他只吃了几口菜,酒呢,倒是一杯接一杯的被灌进了肚子里。
林氏有些担心,可是这个时候又不能说什么。
李氏只道:“这酒啊,不上头,你也尝点。”
除了刘氏不能喝酒,其他三个人都抿了几口。周小米闻着,桌上的酒应该是米酒,度数不高,不上头是真的,但是后劲应该挺足的吧?
不过,这些都不在她关心的范围之内。
她很好奇桌上这道白菜心拌豆腐。
其实,这是一道再普通不过的家常菜了,通常的做法,是白菜心拌豆腐丝。而这道白菜心拌豆腐,采用的就是货真价实的大豆腐,大豆腐淋水装盘,再把白菜心洗净切成细丝均匀的铺在豆腐上。热锅放油,把五花肉丁,红辣椒丁,花椒粒,葱花,蒜未一起下锅煸炒几下。等香味一出,再放入少许盐,酱油,糖,醋和米酒,转小火,添高汤烧开,最后加入水淀粉,使汤汁成琥珀色,均匀的淋在盘中的白菜和豆腐上,这道菜也就成了。
这道菜的口感是清爽中带着一丝醇厚的咸香,微辣的口感与豆腐的绵软交织在一起,不分彼此,白菜心的清脆,配上高汤的香浓,两者一荦一素,搭配相得益彰。
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