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    顿了一顿，又说道：“他其实早就上路了，不想半路偶感风寒，耽搁了些日子，于是‘起了个大早，赶了个晚集’——再迟几天，你就要回北京了。”

    关卓凡微微一笑：“曲阜到上海，可不算近啊——不比到北京更近吧？难为他这一路走！可是——”

    顿了一顿，微微皱眉：“我不收礼的招牌，难道擦得还不够亮？”

    “你还不晓得他要送你什么？”利宾笑道，“他送这样东西，也可以不算‘送礼”——他要送你的，是一桌‘府菜’。”

    “‘府菜’？”

    “是。衍圣公府上，饮馔之精，过于皇宫内院。衍圣公请头等贵客的菜，就叫‘府菜’。还有，这个‘府菜’，也是用来进贡的。”

    “进贡？菜肴如何进贡？做好了送进宫里？那……不变成温火膳了吗？还能好吃？”

    “自然是派厨子到宫里，想做现吃。”

    “啊？还有这么回事？我可不晓得。”

    “王爷不晓得，”利宾说，“我自然更加不晓得，这个是衍圣公亲口跟我说的。”

    “他说，历代衍圣公进京面圣，都要把厨子和最珍贵的食材随身带着。到了京城，先请旨，看‘上头’预备哪一天传‘府菜’的膳？然后打点好上上下下管事的太监，到了时候，衍圣公和厨子一块儿进宫，借御膳房的地方和家伙什儿，做一席一共一百三十六样菜肴的‘府菜’。”

    “一百三十六样？好家伙！”

    “还不止呢！”利宾兴致勃勃地说，“这‘府菜’，味美不必说了，另有一样，也不得了！衍圣公说，每样菜，都用特制的碗碟来盛，有金、有银、有锡、有瓷，材质、形状都不一样！餐具也是如此！总之，菜肴、碗碟、餐具，都是‘一对一’的，错一样，整个席面就用不得了！”

    “靠……呃，就是说，除了厨子和食材，碗碟、餐具也得随身带着喽？”

    “是，且至少要带三套——怕途中碰坏了一件两件，有的替换。”

    “这一顿饭，花销可不得了啊。”
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