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    后来厨师由赵王府出来。“紫酥肉”也随之传到了出来，只是这菜肴毕竟是王府上流传出来的，寻常人倒也不敢大胆的吃，但这菜肴以猪硬肋为主料，经过煮、腌、蒸和反复炸制而成，具有色泽棕黄，光润发亮，外焦里嫩，肥而不腻之特点，配以葱段，甜面酱佐食，其味是极好的，吃过了一次的客人，总是念念不忘，山东各家酒肆也多偷偷的做这道菜肴！前些时日，吃这道菜肴的客人还不少，店家也让人做了几盘，本打算没人吃的话，留给自己吃也不错，没想到这会儿派上了用场，不得不为自己的先见之明暗暗感到有几分得意。

    众人正听得津津有味，这时门外传来一阵急促的脚步声，跟着一个声音嚷道：“小二，给大爷上壶好酒来？“

    这酒家并不大，正在饭时却只有杨峥几个人，所以显得有些冷清，听了这声音不免好奇的扭头看了几眼，只是扫了一眼，年轻的公子眉头就微微皱了起来，眼里一丝不安的神色闪过，握刀的汉子也下意识的握向了腰间，目光开始在那一群人面上扫去。

    刚才因为水雾，一时没看清楚，待他们走了进来，三人才看清楚，来人一共有四人，身着大明将士服饰，看模样应该是衙门的人。

    四人也不看对面，径自落了座就开始冲着店家吆喝起来。

    这酒楼有些日子没来客人了，想不到今日来了一拨又来了一拨，可喜坏了店家，忙对着年轻公子一行人抱了抱拳，面带笑容的走了过去。

    年轻公子看了看四人，见四人并没在意他这一桌，暗暗松了一口气，压低声音道：“我们吃完后，早些离开！”

    身旁的两个汉子，不动神色的点了点头。

    那店家见一下子来了这么多人，显得极为高兴，先是让店小二擦桌椅，然后亲自倒几碗泡得已经没了味道的温茶，又殷勤地介绍酒楼里的菜肴，只是那些菜肴多有些好听的名字，那几个将士，显然读书不多的人，听得好些不耐烦，不等那店家介绍完，  不耐烦的打断了他的话头，道：“什么春江水暖鸭先知，这都是那些穷酸文人的玩意，本大爷可吃不来，你把你们的小店里”糟熘鱼片”、”熘虾片”、”  炸蛎黄”、清蒸加吉鱼”  、“葱烧海参”  、“浮油鸡片”  、”油爆乌鱼花”、“  红烧大蛤”、”油爆海螺片”、“芙蓉干贝“都给我弄一份来就好！少在这里呱躁，扫了本大爷吃酒的兴致！”

    这将士的语气虽不善，但那店家好不计较，糟熘鱼片”、”熘虾片”、”  炸蛎黄”、清蒸加吉鱼”  、“葱烧海参”  、“浮油鸡片”  、”油爆乌鱼花”、“  红烧大蛤”、”油爆海螺片”、“芙蓉干贝“。可都是小店引以为豪的招牌菜，这些菜肴，制作讲究精美，重于调味，工于火候；口味以鲜咸为主，火候偏重于软烂柔滑；烹调技法以蒸、烤、扒、烧、炸、炒见长，极为耗费功夫，吃起来好吃，银子也比寻常的菜肴多了些，如何不欢喜！点头哈腰的应了几声，便去准备了。

    在菜肴没上来之前，四人各自满上了一碗水酒，就这么你来我往的喝了起来，一碗白酒下了肚子，话头也多了起来。
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