100 杨文斌-《我成了六零后》
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“知道了知道了,你是不是又看上哪个男客人了?桂圆,不是阿爹说你,找男人不能光图相貌好。一定得看人品。你瞧你姆妈当初可是镇上一朵花,不就是看中了你阿爹的人品好才肯嫁过来的,还给咱牛家生了四个大小伙子和你这么个胖闺女。桂圆,我这话还没说完呢!”
牛桂圆早就端着煎豆腐跑出去了,胖大厨笑着摇了摇头,“这死丫头。唉,女生外向啊!”
有点心酸的胖大厨认命的烧了女儿特意交待的三道菜。当然肉足足的,鲫鱼挑最鲜活个大的,青菜少皮卷多,胖大厨名叫牛三鲜。这烧菜的绝活是祖传的,正宗的杭帮菜。
说起牛家的杭帮菜也是相当有名的,老一辈的杭州人肯定都听说过。当年牛三鲜他爹和祖父曾经都是杭州楼外楼的大厨,不过后来因为大城市不太平。兵荒马乱的,他爹便萌生了退意。
再加上那个时候他爹和楼外楼的少东家意见不合,少东家想要提携别人,于是他们一家便借此机会回了老家,他在镇子里的饭店里烧菜,他老爹则在村子里烧酒席菜,日子过得也挺自在。
和贺学文一道的有两个中年男人,一个长得有些糙,四十来岁,看着像干体力活的,另一个三十来岁,戴着金边眼睛,手里夹着黑色公文包,名叫杨文斌,斯斯文文的模样。
这两人是跟着贺学文去月泉村收笋干的,“学文,你这长得好就是占便宜,你看这四碗菜分量足的,都快赶上八碗了,啧啧,那个胖服务员肯定是相中你了。”杨文斌和贺学文十分熟悉,说话也挺随便。
“吃你的饭吧,就你话多,王师傅别客气,多吃点肉,这家饭店厨师的手艺还是不错的,我觉得比楼外楼的菜还要好吃。”贺学文招呼司机师傅。
杨文斌也是吃过楼外楼的,他一听贺学文如此介绍,忙夹了块鱼肉放进嘴里,这一吃他不禁连连点头,这清蒸鱼火候多一分不多,少一分不少,肉嫩味鲜,完全把鲫鱼本身的鲜美体现出来了,不错,确实比楼外楼的清蒸鲫鱼要好吃。
王师傅早已开始埋头苦吃了,他不爱吃鱼,嫌刺多麻烦,一个劲地夹红烧肉吃,这肉炖得肥而不腻,又香又酥,比家里婆娘做得好吃多了,贺学文和王师傅也是极熟的,每次和杨文斌有生意都是这位王师傅开车,是以笑着说道:
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