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    牛轧糖林雨选用了花生、杏仁、松子和瓜子四种材料。让含玉帮忙炒熟、去皮的时候，林雨则弄了好些蛋清打发起来。

    打发蛋清是个体力活儿，这会儿没有搅拌机。就凭借一双筷子不停地搅动着。直搅动得含玉把那些东西都炒熟了，林雨才甩了甩已经僵掉的膀子，直起腰来。

    “林姐姐。好神奇啊！蛋清怎么就变成这个样子了？”含玉拿着筷子放进去，筷子竟然立着纹丝不动，她再把盆倒过来，可里面的东西一点都不往外掉！

    “看着很好。可是我觉得自己真的快累死了！这东西做起来太难！”林雨愁道。想象是美好的，可是每当自己做起来。又十分艰难。

    “下次如果再做，就让那些男的来做，他们力气大！”

    “我觉得，他们也只是力气大而已。做起这东西的巧劲儿，恐怕还敌不过咱们呢！”林雨道，“不过含玉。我现在手真是有些抬不起来了，你去帮我熬一些糖浆吧！”

    “诶！”林雨发现含玉对美食有着很狂热的追求。若是在现代，完全可以当一个美食家！

    林雨瞅着她糖浆熬的差不多了，用筷子弄出一点，滴在水里，立刻就结成了硬块儿。

    “好了、好了！你现在拿起锅，慢慢往我的这个盆里倒，注意，那个锅底灰不要掉进来！”林雨先把蛋白分到了四个陶盆里，然后吩咐道。

    含玉小心翼翼地往盆里倒着糖浆，林雨的手则再次快速地搅动起来。

    因为盆的下面是另一个装着热水的大盆，所以她的这个陶盆在上面，里面的糖并没有快速的凝固，反而上面的光泽越来越淡，直到没有了一点光泽。然后林雨把花生仁倒了进去，搅拌起来。

    搅拌均匀后，林雨把糖倒到了一个铺了油纸的盘子中，将上面抹平。

    然后，两人又如法炮制地做起别的口味来，直到最后一种做完，已经到了该做晚饭的时间了。

    “林姐姐，你今天太累了，晚饭就不要再做了，我去跟少爷说一声，让他今晚到主院来吃，你也来主院一起吃吧！”含玉看着林雨一直捏着自己的胳膊，知道她今天是累坏了，所以关心道。

    “也好！”林雨也不客气，她今儿实在是累了，再加上和含玉一起相处的很愉快，所以她直接就接受了。
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