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    叶云清讲完，大家再次端起品茶杯，岳浩瀚轻啜慢饮了两口，放下杯子，说，我们华夏人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年历史了，茶文化积淀沉厚，自古有民以茶代礼的风俗，关于茶方面的文化内涵丰富多彩，随着生活条件的不断提高，在悠久的茶文化的熏陶下，茶的市场潜力很大，很值得挖掘。

    叶云清接过话，说，什么叫茶文化？茶文化就是在饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化的内涵其实就是华夏文化内涵的一种具体表现。

    再次饮了一口茶，叶云清接着说，种茶、饮茶不等于有了茶文化，这仅是茶文化形成的前提条件，茶文化的形成，还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著的《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视饮茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，从而逐渐使人们进入他们的精神领域。

    听着叶云清关于茶文化的高论，岳浩瀚忍不住的点了点头，抬眼望了望叶云清办公桌背后墙上的“品茶悟道”四个字，说，其实茶文化的精髓就是“茶道”。

    叶云清用欣赏的眼光，望着岳浩瀚，说，很对，茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。华夏的茶道出现很早，但遗憾的是华夏人虽然很早提出了“茶道”的概念，也在该领域中不断实践探索，却没有能够旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业，也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪。华夏的茶道可以说是只重精神而轻形式。

    叶云清端起品茶杯，把里面的茶汤喝起，接着说，华夏茶道，讲究天人合一、尊人、贵生、坐忘、无己、道法自然。

    岳浩瀚认真的听着，在叶云清停顿的间隙，接过话，问，叶总，那茶道中的天人合一、尊人、贵生、坐忘、无己、道法自然，是怎么个说法？

    叶云清说，天人合一，是因为，我们华夏的茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华。佛教强调“禅茶一味”以茶助禅，以茶礼佛，在从饮茶中体味苦寂的同时，也在茶道中注入佛理禅机，这便是茶人以茶道为修身养性的途径，并借以达到明心见性的目的。而道家的学说则为茶人的茶道注入了“天人合一”的哲学思想，树立了茶道的灵魂。同时，还提供了崇尚自然，崇尚朴素，崇尚真理的美学理念和重生、贵生、养生的思想。

    正因为道家“天人合一”的太极哲学思想融入到了茶道精神之中，在华夏茶人心里充满着对大自然的无比热爱，使华夏茶人有着回归自然、亲近自然的强烈渴望，所以，我们华夏茶人最能领略到“情来爽朗满天地”的激情以及“更觉鹤心杳冥”那种与大自然达到“物我玄会、天人合一”的绝妙感受。

    何为尊人？在我们华夏茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”，杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿着茶杯的手法称为“三才合一”。

    何为贵生？贵生是道家为茶道注入的功利主义思想。在道家贵生、养生、乐生思想的影响下，中国茶道特别注重“茶之功”，即注重茶的保健养生以及怡情养性的功能。道家品茶不讲究太多的规矩，而是从养生贵生的目的出发，以茶来助长功行内力来加深和提高自己的修炼。可见，道家饮茶与世俗热心于名利的人品茶不同，贪图功利名禄的人饮茶常会失眠，这表明他们的精神境界太差。而茶对于修道的人来说，是上天赐给的琼浆仙露，饮了茶更有精神，不嗜睡就更能体道悟道，增添功力和道行。

    何为坐忘？“坐忘”是道家为了要在茶道达到“至虚极，守静笃”的境界而提出的致静法门。受老子思想的影响，华夏茶道把“静”视为“四谛”之一。如何使自己在品茗时心境达到“一私不留、一尘不染，一妄不存”的空灵境界呢？道家也为茶道提供了入静的法门，这便称之为“坐忘”，也就是忘掉自己的肉身，忘掉自己的聪明，忘掉整个尘世间的烦恼和功名利禄。茶道提倡人与自然的相互沟通，融化物我之间的界限，以及“涤除玄鉴”“澄心味象”的审美观，通过“坐忘”来实现道行修炼向更高境界迈进。
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