第(2/3)页 猪身上的肉,肉质最细腻鲜嫩的部位,非里脊莫属。陈骄买来的这块里脊肉令叶垂感觉十分满意,他将这块猪肉清洗一遍,接着就开始细细的切丝。 每条肉丝都要寸长,粗细均匀,当然,肉丝的长短粗细并不影响口感,但对于这道菜的外观却绝对有极大的影响,特别是在这种美食比赛之中,更应该认真对待。 韩雨堰则是细细的切丝,切的无比认真,全部精力都放在了手中的葱丝上面,她刀功不好,但胜在拥有女孩的细腻,每一刀她都会认真核对半天才落刀,动作虽慢,但切出来的葱丝却细嫩柔长,十分美妙。 叶垂转头看了一眼,欣慰的点了点头。 然后他就欣慰不起来了—— “啪嚓”一声,紧跟着就是韩雨堰啊的尖叫了一声。 韩姐姐切出来的葱丝,都是整整齐齐的码放在盘子中的,结果就是因为她注意力太集中了,就在刚刚将两根葱中间白绿相间的部位都切成了葱丝的时候,一不心就将盘子给撞到了地上。 好吧,韩姐姐细腻是有的,但偶尔大大咧咧的性子还是没办法改过来的…… “师父……”韩姐姐急忙蹲下身子,想要将散落在地上的葱丝捡起来,口中已经带着几分委屈的喊了出来。 叶垂也皱了皱眉头,葱丝掉落在地上,原本厨房的地面就微湿,立刻就让白绿交映的葱丝沾染上了一层水污,韩雨堰抬头看着叶垂“怎么办,这些葱丝洗一洗还能用吗?” “洗一洗当然可以吃,但在这种厨师比赛中就不可以继续用了。”叶垂摇了摇头。 “对不起……” “没关系,你又不是故意的。”叶垂笑着安慰道,看了看旁边的袋子他就有两根葱…… 两根葱的葱头跟葱尾部位倒是还没有用,但那两个部分的葱切成丝根本就没办法跟京酱肉丝这道菜搭配,要选择中间这一段做出来才是最美味的,韩雨堰切葱丝也是选择的这一段。 “那怎么办?”韩雨堰可怜巴巴的看着叶垂。 叶垂想了想,看向旁边的遮布,吉姆的身影隐约可以看到,这是一间大厨房,中间用东西隔开了的,用来给叶垂,吉姆分别做菜,叶垂凑过去敲了敲遮布跟另一边道“吉姆师傅,借你两根葱用用。” 吉姆“……” 叶垂继续道“我们这边准备的葱不多,不够用了。” 另一边的吉姆“好吧,你稍等……” 现在比赛才开始不过五分钟,只不过是做菜的准备阶段,所以吉姆也就没有太忌讳,掀开了遮布的一角,递过来了两根大葱,他看了一眼散落一地的葱丝,大概猜到了怎么回事,将两根葱递给叶垂后他又看了一眼正一脸急切充满自责的韩雨堰,开口问道“你没问题吧?” “没事没事。”韩雨堰连忙摇头。 第(2/3)页