第(2/3)页 林立有些冷漠的看了黄毅远跟高夫人一眼。眼神却是充满不屑:既然是生意人,什么决不妥协什么见利忘义,生意人就是建立在利益之上的,饭店也是利益。 唐人街的荣誉?见鬼去吧! 尊严什么的也跟着见鬼去吧! 于是林立在思索了片刻后。就红着眼睛看着叶垂:“好,一百万,我从你手中买下咸鱼茄子煲还有羊肉煲的菜谱!” 林家煲大厅内的许多人。纷纷发出惊呼声。 这其中欢呼声最大的却还要数唐珊珊了这可是一百万,虽然是华夏币,可以这个世界的汇率来说,一百万华夏币也是一笔十分了不起的财富了,唐珊珊长这么大还从没有看到过这么大的一笔钱,可叶垂转眼就骗到手了……哦,不对,是赚到手了,无疑,这一刻唐珊珊对叶垂简直崇拜到骨子里去了。 五十万一个菜谱,这个价钱很不划算,甚至在菜谱珍贵如金的美食时代,这个价钱也已经是高的离谱了,可羊肉煲跟茄子煲是林家煲的代表菜,也是林家煲可以成为唐人街七大饭店之一,可以获得七星级饭店的保证,叶垂手中有这两道菜更美味的菜谱,这已经是由国际美食协会的五位美食家所确定了的事情,所以,花再多的价钱都值得林立悄然在心中这样安慰了自己一番,这样的想法让他好受了很多。 于是,他接着对叶垂说道:“叶师傅,请你现在就说一说茄子煲跟羊肉煲的做法吧。” “嗯?” 听到林立的话,许多人都有些不解,菜谱是很机密的,林立刚刚从叶垂的手中花一百万买到了两个菜谱,紧接着他就要将两道菜的菜谱公布出来? 叶垂也迟疑了片刻,但随后想明白了林立的打算,暗暗叫了一声老狐狸。 菜谱虽然珍贵,但这东西在美食时代也是有版权的,菜谱被一家饭店高价买进,那这个饭店就拥有做这道菜的权利,其他饭店偷偷去做,那就是侵犯版权,会根据菜谱的价值而进行处罚。 叶垂当初举办满汉全席挑战赛,可以放心将满汉全席的菜谱告诉其他的厨师,就是因为有这个规则存在,如果违规,将会是重罚。 而此时此刻,国家美食协会的五位高级美食家,还有美食家部门的理事长都在饭店内,林立让叶垂公布菜谱,那有这六位作证,任何其他人想要偷盗菜谱他都可以将至告上法庭,甚至就算是其他饭店拥有类似的菜式,林立都能够让对方受到惩罚。 公布菜谱,足够看出林立的老狐狸本质来,对他有利无害。 于是叶垂便笑了笑,说道:“既然这样,那就好吧,我可以将这两道菜的菜谱直接说出来” 咸鱼茄子煲的菜谱没什么稀奇的,做法跟林家茄子煲十分类似,只是林家茄子煲的茄子在烹饪之前先经过蒸煮处理,而叶垂的茄子煲则是进行煸炒之金黄,让茄子充分吸收油分。 除此之外,咸鱼茄子煲的要点还在于咸鱼。 五位美食家之前品尝的时候都以为这所谓的咸鱼是用什么秘密方法制作出来的,那种做法肯定十分了不起,可实际上新鲜的鱼处理干净后,进行腌制处理,接着挂在太阳底下曝晒,等水分脱干即可。 咸鱼干就是这么来的。 简单到仿佛谁都可以做出来。 唐珊珊将叶垂的快速翻译给了那五位美食家听,他们脸上都露出惊讶的表情,显然没想到咸鱼干的制作这么容易,容易到没有一点的技术含量。 “实际上,咸鱼干就是一种食物保存技术,在各种文献资料上都有十分明确的记载,不过现在保存咸鱼的技术很发达,再加上素食者运动的原因,这才让这种简单但有效的食物保存技术没有人知道而已。” 第(2/3)页