第(2/3)页 华厨的地位十分特殊。脱胎于华夏菜系,声名远扬,得到的荣誉却又并非华夏人,最重要的是华厨所继承的华夏烹饪技巧还要远超华夏厨师。这是一种令人尴尬而不甘的现状。 华夏厨师对华厨没有特别高的敌对心,但也绝对不会有什么好感官。 刑森点了点头,继续说道:“那个人就是一名华厨。不过他说自己深切感受到华夏饮食文化的现状,有心想要帮助国家的饮食文化重上巅峰,所以才特意回到华夏来的。” 刑森口中所说的这名华厨,自然就是昨晚跟何城青在一起的吉姆了。 当时吉姆来到圣华苑,亮明自己华厨的身份,高月生一开始自然是抗拒的,可那时候吉姆用自己的实力完全折服了高月生他要挑战圣华苑的两名六星厨师。 刑森等美食刑警看到事情有趣,就了留下来观看,顺便担当了比拼的评委。 而结果,那个吉姆大获全胜,以碾压的方式赢了圣华苑的两名六星厨师。 “当时的比赛方式,是由圣华苑的六星厨师选择要做菜的类别,吉姆跟着制作这种类型的菜,圣华苑的那两名六星厨师选择了烤肉。”刑森接着说道。 “黄师傅跟刘师傅的拿手好菜就是烤肉!”一名来自圣华苑的四星厨师插口说道,“看来他们也是拿出了自己的真本领啊。” “你说的没错,那两位师傅联手做了一道烤猪肋,味道的确香浓美味。”刑森点了点头继续说道,“当时我们都以为那烤猪肋已经是极品美味了,可紧接着那个吉姆就同样做了一种烤肉,也就是叶垂现在做的这种,不管是香味还是口感,竟然都远远超过黄师傅跟刘师傅的烤猪肋!” 吉姆的厨艺完全折服了高月生。 而在询问了吉姆以前在美国的厨师等级后,高月生当即就留下了吉姆,聘请他做为圣华苑的主厨。 “那个吉姆在美国的厨师等级是多少?”田小杜奇怪的问道。 刑森看了叶垂一眼,这才回答道:“他是一名八星的华厨。” “八星?”这一下却是让所有的厨师都震惊了,圣华苑现在竟然找到了一个拥有八星厨师执照的厨师做主厨,华厨跟华夏厨师所学的菜都是华夏菜系,所以一名八星的华厨,几乎就跟一名八星的华夏厨师一般无二,甚至华厨所得到的华夏烹饪文化继承更加完整,八星的华厨还要比的八星的华夏厨师更加厉害。 抛开华厨的敏感问题,让这个吉姆担任圣华苑的主厨,绝对绰绰有余。 只是…… 叶垂倒是并不害怕圣华苑有了一名八星厨师,他只是有些奇怪:“刑森,你看人眼光不错,这个吉姆真的只是为了帮华夏饮食重上巅峰,而没有其他的意图?” 第(2/3)页