第(2/3)页 “买东西?”韩雨堰跟林薇都是一愣。 “没错,你们最好把附近所有的商场都逛一遍,把所有能够见到的任何品牌的醋都给我买下一瓶来。”叶垂解释道,寿司中醋是十分重要的调料,上一世还有专门的寿司醋出售,不过这一世寿司还没有那么大的影响力,所以叶垂要选择一种最完美的醋来制作寿司。 而听到叶垂的要求原来这么简单,韩雨堰跟林薇两个人立刻就点了点头。 “那我呢?”董悠悠紧跟着问道。 “我要你去帮我买两种配料,一种就是新鲜出土的嫩姜,另外一种就是山葵。”叶垂解释道,“你对海南的菜市场应该足够了解,要找最好的嫩姜和山葵。” “嫩姜还好说,我认识不少农商,可以弄到最好的嫩姜,可是这个山葵……”董悠悠有些奇怪的问道,“山葵是什么东西啊?” “山葵是一种主要产于日本的植物,用它的根块可以碾磨出芥末来。”叶垂简单的解释道。 “原来就是芥末啊,直接买芥末酱不就行了吗?”董悠悠立刻好奇的说道。 “不,那不是一回事。” 叶垂却摇头说道:“我们平常吃到的芥末酱跟山葵做出来的芥末酱根本就不是一回事,平日里买到的芥末酱是用芥菜的种子碾磨成的,我国从周朝的时候就开始食用这种芥末酱了,色泽是黄色的,而山葵根磨成的芥末是绿色的,也就是绿芥,跟黄芥末味道相似,但味道更加清香,也不知道海南这边有没有卖的,董悠悠希望你可以尽量打听一下。” “好吧,没问题,包在我的身上。”董悠悠立刻就一脸自信的说道。 “还有我呢还有我呢!”看到叶垂给众人挨个的吩咐了任务,却唯独没有王诗雨的,于是王诗雨小朋友就拉着叶垂的胳膊有些不爽的说道,“哥哥你是不是忘记了我呀?” “当然没有了。”叶垂笑着拍了拍王诗雨小朋友的小脑袋,继续说道,“小雨,你要做的任务也十分重要,你先等一下……” 这么说着,叶垂就匆匆跑了出去,片刻后他拎着几根一米多长的甘蔗走了回来。 “哥哥,你买甘蔗干什么?”王诗雨小朋友立刻就奇怪的睁大了眼睛。 “你的任务就是剥甘蔗!”叶垂笑着说。 “啊?”王诗雨顿时愣了。其实她很喜欢吃甘蔗的,只是因为甘蔗太甜的原因,叶垂一直都不让她多吃,结果现在叶垂交给她的任务竟然就是剥甘蔗? 幸福来的太快了…… “别多想,剥甘蔗不是让你吃的。”叶垂伸手瞧了瞧王诗雨的额头,“我要的是甘蔗的皮,里面的甘蔗你也别多吃,等过两天我还准备做一顿大餐呢。” “哥哥,你要甘蔗皮干什么?”安静有些奇怪的询问。 “甘蔗皮带着一定的甜香味,用来熏烤鱼肉。可以让鱼肉味道更加鲜美。”叶垂解释道,他指了指自己,“等会我就到附近的海鲜市场去,做寿司最好的鱼肉是金枪鱼,我想要亲自去选择鱼肉,好了,现在我们开始行动吧!” 叶垂离开海南鸡饭之后,就来到了最近的一家海鲜市场。 金枪鱼这种鱼属于十分名贵的鱼肉种类,别名鲔鱼。也有地方叫做吞拿鱼,或者亚冬鱼,主要分为黄鳍金枪鱼,蓝鳍金枪鱼。长鳍金枪鱼,大眼金枪鱼,马苏金枪鱼等几个类别。 第(2/3)页