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临淮侯府大门打开，朱平安与刘大刀翻身上马，一路向着西苑疾驰而去。到了西苑之后，刘大刀还要再策马赶去朱记快餐，去帮刘牧他们的忙。
刘牧和刘大钢他们一大早就去朱记快餐了，刘大枪和刘老伯昨晚没有回来，直接在朱记快餐后院歇着了。
朱记快餐是前店后院的模式，后院可以住人，住三五个人都不是问题，刘老伯在临淮侯府住的不习惯，也更愿意在这后院住，更自在一些。刘牧他们不放心刘老伯一个人住，就让刘大枪陪着了。
从今早开始，朱记快餐开始提供早餐，昨天开业时就已经跟众食客说过了的。
目前，朱记快餐提供的早餐种类比较单一，暂时只提供卤煮、火烧。
在朱平安走进无逸殿的时候，朱记快餐已经忙的不可开交了。
刘老伯按照祝平安的建议，将一部分火烧和炖好的猪场、猪肺在一起煮，这样以来食客买一碗卤煮，主食、副食和热汤都有了，好吃又实惠。
这种卤煮火烧早餐一经推出，便大受人们欢迎，来朱记吃早餐的人比吃午餐、晚餐的人不少。尤其是在附近码头干活的力夫，几乎快占了一半的位置了，这已经是今早第二波来朱记吃早餐的力夫了，码头上还有一波力夫在等着。
昨天在朱记吃过饭的力夫，都成了朱记的活招牌，回去之后一传十，十传百，附近几个码头的力夫很快都听说了朱记快餐这个力夫的美食天堂。
力夫是干体力活，要多吃肉才有足够力气支撑他们在码头挥洒汗水。朱记的卤煮好吃还便宜，吃饱了浑身都是力气，对他们这些力夫来说，不亚于美食天堂了。
刘老伯一个人已经忙不过来了，刘大枪也穿着一身洁白干净的厨师服上阵了。
刘大枪的刀法不如刘老伯，但也越切越熟练了，井字刀火烧，三角豆腐，滚刀块小肠、肺头汇到大碗里，再从锅里盛一勺老汤出来，往碗里这么一搅，然后再撒点葱花、韭菜、蒜泥、辣椒油，一碗热气腾腾的卤煮火烧就上桌了。
“真好吃，这朱记的卤煮火烧可真是绝了。”一个食客一边吃一边赞不绝口。
“嗯嗯，他们这火烧是怎么发的面啊，泡在卤煮里，吸足了汤汁香的很，透但是不黏，吃着还有嚼头。”对面食客同样是赞不绝口，尤爱卤煮里的火烧。
“大头，我欠你一个道歉啊。昨天你跟我说是时候，我不该笑你骗人的。这朱记的猪下水比你说的还香啊，一点也没有腥臭味，这小肠带点白肉的反而更香了，这肺头也好吃”一位力夫吃的满嘴是油，陶醉的不行，一边吃一边跟旁边的力夫道歉。
“我就说吧，咱大头是说谎的人吗？！”一边的力夫满脸都是得意，仿佛朱记是他家开的一样。
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