第94章 落基山牡蛎-《从修牛蹄开始》
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克林特扭头看了看苏瑞,被老安迪扶着站起身,走来自我介绍说:“克林特·莫达,很高兴见到你,我喜欢你的歌。”
苏瑞手底下,正好缺些擅长饲养牛羊的牛仔。
从拉奈岛雇佣的当地员工都属于外行,只能听从老安迪的安排办事,离开这老头就不知道应该干些什么。
跟克林特打了声招呼。
船上的水手铺好木板,小罗克他们忙着把牛犊驱赶下船。
跟上次的牛犊有大有小不同,这批牛清一色都是黑毛,体型基本差不多大,像什么复制粘贴的产物。
苏瑞不懂就问,好奇问道:“难道它们全部同一时间出生?那该有多少头种牛,才能凑齐这么多月份相近的小牛犊。”
老安迪帮忙解释:
“这是因为采用人工受孕的方式,在短短几天内为母牛植入胚胎,导致它们诞生的时间差不多。由于曰本原产地限制了种牛的出口,无论美国还是澳洲、新西兰的和牛,培育都比较麻烦,为了避免近亲繁育,它们无法作为种牛,三个月大时候就会被阉割。”
这批牛已经有四个多月了,送来之前刚断奶。
正好牛群从面前走过,苏瑞蹲下来查看完。
好家伙。
一百六十多头牛,连一个蛋都找不出来。
鞭什么的主要是胶原蛋白,美容养颜还差不多,真正大补的要属牛蛋,这才是天然的男人加油站。
别以为美国人不吃这玩意儿。
每年七八月份,美国西部有些农牧业发达的地区举行集会,其中有道很受欢迎的食物就是油炸牛蛋,由于正式名称很难说出口,甚至还为它起了个别名,叫做“落基山牡蛎”。
心里觉得有点可惜。
但苏瑞什么话都没说,免得明明很行,却被人误会,只开口说了句:
“难怪在澳洲砸钱都买不到足够的牛犊,还要专门提前预定。下次记得留好采购的渠道,免得空守着牧场却没有货源,耽误了时间。”
克林特稍微缓过劲,也懂些这方面的知识,提醒说:
“放心吧,表面上禁止出口,只要开出足够的价钱,还是能从曰本买到货源。和牛的数量每年都在增加,尤其是澳洲那边,假如仅仅依靠以前出口的那些种牛,现在美国、澳洲的和牛早就绝种了。”
老安迪点点头:
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