第49章 香到要命的什锦炒饭-《重回83赶山打猎》


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    因为她觉得格局和现在村里的房子相似,还有她喜欢的月季。

    三天,转眼就到了。

    到时候,她就可以去新家布置了。

    因为纪常已经明确表示,准备把那里买下来。

    以后,他们的孩子就可以拥有县城的户口。

    现在县城的户口可比农村的值钱,农村户口还交人头税,粮税等等。

    两个人一边讨论装修布置的事情,一边就把河虾处理好了。

    处理好河虾,纪常切了一些豇豆、胡萝卜。

    然后他把鸡蛋打碎,然后快速的搅动,让蛋液变成金黄色的。

    持续搅拌了五六分钟,纪常将蛋液浇在米饭上面

    为了这份蛋炒饭,纪常打了五个蛋,看了顾淑瑶都有些心疼。

    蛋液太少,就无法做到用鸡蛋包裹米饭的效果。

    米饭和蛋液搅拌均匀,让米饭完全被蛋液浸泡。

    接着,纪常往锅里放了一勺子的野猪油。

    又热开之后,猪油的香气马上就出来了。

    虾仁、缸豆、胡萝卜直接下锅。

    “滋!”

    声音响起,锅里油烟升腾。

    快速翻炒,各种食材的气味混合在一起,形成了一股诱人的香味。

    虾仁变成了诱人的红色,豇豆也变得更加翠绿了。

    翻炒一圈之后,纪常又往里面加了一勺油。

    然后,将用蛋液的米饭倒一部分到锅里翻炒,如果一次性倒的话会迅速降低锅里的温度,就会导致包裹鸡蛋的米饭无法瞬间蓬松,导致黏糊在一起。

    可惜,无法颠锅,只能依靠锅铲翻炒。

    翻炒两圈,看着米饭表层的鸡蛋蓬松,再往里加米饭翻炒。

    过一会,米饭已经全部入锅。

    金黄的鸡蛋包裹着米饭,几乎看不到米饭的颜色。
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