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    最初吃人的时候还是比较含蓄的，叫做“易子而食”，说白了就是先吃孩子，小孩一旦出门，一眨眼就没了。

    没了是真没了，不是走丢了。

    走丢了是失踪，还有找回来的可能。

    没了是被人吃掉了，永远也找不回来了。

    但陕西就那么大，人口就那么多，面临饥荒，就是天天生孩子也不够吃。

    没有孩子吃了该咋办呢？开始吃大人。这个有些困难，毕竟大人都是有力气的，对付不了，还有可能被吃掉。

    于是便诞生了“人肉市场”这一说，也就是说几个人合起来把一个陌生人打死，吃不完之后便放在“人肉市场”里交易，顺便赚点银子。

    “滚刀肉”本来就是一个杀猪卖肉的，世道如此艰难，哪有猪羊让他杀？

    此时，猪生在陕西也是很可怜的，还没生下来就有多张嘴等着吃，不但吃猪肉，甚至连猪毛都有可能被吃，骨头也要啃出几道牙印来，才有可能放弃。

    羊就更可怜了，还没走出圈，就被人生吞活剥了，顺便还要把羊皮拿去当垫子，饿了还能充饥。

    “人肉市场”兴起来之后，怎么能少了“滚刀肉”这样的杰出人才呢？

    职业性质决定了滚刀肉未来的发展方向，很快便偷偷做起了人肉生意。

    看见没，人家做的是“人肉生意”，不是“人肉包子”。

    要知道此时的陕西是完全没有粮食的，就算你想做人肉包子，也没有皮，只能做纯肉的，今天卖个人大腿，明天卖个头盖骨，反正大环境就这样，也不能怪他。

    环境虽然如此，但还是有人要管的，不然人都吃光了，官府给谁当官呢？

    人肉生意还没做几天，凤翔府的官差就来给他找事了。

    涉嫌人肉生意，不管咋说都是大事，要么砍头偿命，要么交钱抵命。

    偿命或者交钱。

    这就是选择，说白了人家就是来问你要钱的。

    世道如此，陕西的官员也不好当，手下那么多衙役捕快、兵丁小卒、师爷门子、小妾相好，哪一个不要钱养活呢？

    但当下的时局实在是太不堪了，朝廷不但亏百姓，也亏官员，只让你干活，不给你发钱，时间长了在陕西当官都没人愿意来，咋办呢？

    只好让原来在陕西当官的继续当下去，一直当到死为止。甚至还有更绝的，那就是人死了还没有继任者过来。
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