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    因为这个《舌尖上的中国》一开始，就呈现出与众不同的面貌。

    他的镜头不是对准厨房里的名厨们，而是跟随中国最真实、最普通的劳动人民……

    坐在屏幕前的人们，跟随的宁静的镜头，走入他们的生活，去探寻美食与他们千百年生活传承的关联，探寻美食的寻找、精心制备、最朴素的成菜方法，探寻美食形成背后的人文环境和文化背景。

    这完全不是炫技式的厨房好莱坞，而是把镜头对准土地、对准双手、对准皱纹、对准中国最真实的人群。

    宁静而和平地展示最原始、最日常、最自然的美食，从而引起观者心中对故土、对族群细腻温柔的温暖回忆……

    这些美食就是在家庭小作坊里、用亲人粗糙的双手制作出来的，它没有严格精确的流水线和各种标准，它显得原始粗糙，但这就是中国人的朴实本味，几千年来延续在血脉里的泥土味道……

    看着这一切，看着那些平凡而朴实的人，每个人都像是回到了自己的小时候，自己的家乡……

    孙大小姐是个普通的大学生，对于食物感兴趣从来只是好吃不好吃，从来不关心起制作的过程。

    可这一次，她完全看着着迷了，她是第一次知道，这些看似简单的食物，从真正原料采摘，运输，到最后制作，烹饪，到他们手里是如此的艰辛复杂。

    与那些平时里新闻中看到那些忙碌而麻木的采摘原料的工人不同，这些为了食物忙碌的父母孩子的脸上，都充满了愉悦之情，他们对自然给予他们的馈赠，有着发自内心的感恩。

    当他们把食物制作从菜肴，送到家里的手里时，那所有的努力化为香气四溢的美味那一刻，你分明能够看到他们眼中那发自内心的幸福。

    每讲述一道食物，都是描述一个家庭的生长繁衍，每一处故乡自然的馈赠，都孕育了各自与众不同的生命与灵魂。

    看着那些画面，人们的舌头都忍不住躁动着，内心却又是那般的宁静……

    这时候音乐舒缓地响起，字幕升起，不知不觉间，50分钟的节目已经结束了。


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