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    前三個完成比賽的，做的都是比較簡單的食物，古爭的蛋炒飯，王師傅的天面，孫二的雞血湯，做起來都不復雜，半個小時內都可以完成，其他人做的則相對都復雜一些，時間也更久一些。

    古爭完成了比賽，正好有時間，去看看別人做出的美食。

    能進入決賽的，可都是有著很大的影響力的一方名廚，每個人都有自己的特色。

    這會古爭的眼睛就盯著25號，25號的主料是石斑魚，而且是很不錯的海紅斑，魚的塊頭很大，這么大的海紅斑并不多見。

    石斑魚很出名，是一種低脂肪，高蛋白，味道鮮美的海魚，海紅斑又是石斑之中的佼佼者，普通的海紅斑每斤都好幾百，25號所用的海紅斑比普通海紅斑又大了好幾倍，價格會更高。

    價格只是一方面，這種魚很稀少，很難捕到，這才是關鍵。

    海魚生活在大海之中，大海的污染相對來說要低很多，食材的等級必然高出一些，古爭距離25號很遠，不知道他的海紅斑是什么等級的食材，不過好的海魚很容易達到次等，哪怕差一點的，也是低等食材。

    海魚的處理，最難的是如何去腥保鮮。

    海味都很鮮美，所謂海鮮，就是鮮活味美，海味一是要活著的時候來做，用冷凍的最后的味道會大打折扣，二就是去腥。

    魚本身就帶著很濃的腥味，海魚因為其生長環境，腥味更重，除腥一直都是做海鮮最重要的因素之一，平時老百姓吃的海鮮，用點醬油，生姜，料酒或者其他一些除腥的東西就行，但在美食比賽上，這些遠遠不夠。

    美食比賽，評委都是對味道要求很苛刻的美食專家，又是這么重要的決賽，比賽中海魚必須將腥味全部去除，留有一點腥味，就會影響口感，影響分數，腥味稍濃一點，必然取得不了好成績。

    所以這類重要比賽中，做海鮮的并不多，但只要出現，基本上都是頂尖高手，必然有一套自己除腥的辦法。

    古爭不知道25號會怎么做，所以才很好奇，一直盯著他看。

    時間慢慢走過，兩個小時的時間就快要用盡，在最后十分鐘的時候，陸續有人將食物做好，端上來讓評委們欣賞，然后品嘗。

    25號做的海魚用的是清蒸的方法，蒸出來是整條的海紅斑，他沒把海紅斑打造成龍的樣子，但卻將海紅斑豎了起來，一副跳過了龍門的樣子。

    石斑魚本就有海中鯉魚的稱號，又是海紅斑，做出這個樣子倒是完全可以，最后25號給這道起的名字，就叫做魚躍龍門。

    無盡的昏迷過后，時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容，請下載星星閱讀app，無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容，已經星星閱讀小說app更新最新章節內容。

    他大口的呼吸起新鮮的空氣，胸口一顫一顫。

    迷茫、不解，各種情緒涌上心頭。

    這是哪？

    隨后，時宇下意識觀察四周，然后更茫然了。

    一個單人宿舍？

    就算他成功得到救援，現在也應該在病房才對。

    還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

    帶著疑惑，時宇的視線快速從房間掃過，最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
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