第145章 萬法歸一-《餮仙傳人在都市》
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倒油,熱鍋。
古爭之前一直想著怎么讓三粒米融合的更好,卻壓根沒去想,王東的蛋炒飯為什么是三粒米在一起,不是兩粒,也不是四粒?
他一味的模仿,卻忽略了事情的本質,結果南轅北轍,王東將三粒米放在一起,不是為了增加味道,也不是說這樣做出來的味道更好,原因其實很簡單,他做不到更分散,他沒有那個力氣。
他沒有,可古爭有啊,古爭的力氣現在一個人都比得上成年人幾十個了,不夸張的說,哪怕那些厲害的特種兵在他面前,他也能一個打幾個,一力降十會,哪怕他不用仙技,純粹用力氣這些人也不是對手。
弄明白之后,古爭才會笑自己是東施效顰,鉆了牛角尖,如今是豁然開朗。
油熱好了,古爭將米和蛋同時放入鍋中,他已經發現,同時倒入米和蛋,兩者同時受熱,可以更好的將蛋液和米粒融合,并且將其分散。
普通人做的蛋炒飯,一坨米一坨蛋,米是米,蛋是蛋,味道融合的很有限,王東的蛋炒飯之所以味道那么好,就是因為米和蛋融合的更好,普通人在家里做的蛋炒飯,米和蛋融合能有百分之十的話,王東的蛋炒飯,融合率就有百分之六十。
再加上他的食材更好,所以才做出這么好吃的蛋炒飯。
什么東西不明白的時候,都感覺很神秘,可明白之后,看起來就簡單了很多,當然,王東那手將八卦融入到炒飯之中的廚藝古爭還是很佩服,這等于王東走出了自己的路,一條別人不好模仿,一條屬于他自己的路。
控火訣,控水訣。
古爭一心二用,兩種仙術同時使用,控火訣主要控制火候,控水訣則控制著鍋里的蛋液,直到其成型。
古爭的手翻的很快,里面的米粒,漸漸全部分散。
王東和木木的眼睛又瞪大了不少,古爭的手速之快,他們看起來居然有些眼花,木木還特意揉了揉眼睛,想知道自己是不是看錯了。
將米粒完全分散,確實需要的力氣更大,最重要的是,米粒分散并不是最終的結果,還要讓雞蛋的蛋液包裹住每個米粒,這才是最難的過程。
而這一切,都要在雞蛋受熱凝固之前全部做好,時間非常的短,更不容易。
王東的眼睛漸漸變大,他看到了鍋里,鍋里的米粒全都分開了,每粒米都包裹著蛋液,一層淡黃色的蛋液,如今黃金般的蛋液,看起來特別的好看。
三分鐘,古爭吐了口氣,這份蛋炒飯出鍋了,讓他端了出來,端到了客廳的桌子上。
米粒完全分散,每粒都包裹著蛋液,下午的陽光照在客廳,披上一層陽光的蛋炒飯閃耀著金色的光芒,更散發著無比誘人的清香。
“這是蛋炒飯?”
木木吞了口口水,驚詫的問道,王東則眼睛冒著小星星,不斷的點頭。
“這是蛋炒飯,我一直夢想中想做出的蛋炒飯,不愧是古大哥,只做了三次,就將我最想要的蛋炒飯做出來了!”
王東一直都很想做出這樣的蛋炒飯,米粒完全分散,蛋液包裹住每個米粒,可惜他嘗試了很多次,都沒有成功,為此他還苦練力氣,無奈最終只將米粒分成了三粒。
今天,他所想象中,所想要的蛋炒飯終于出現了,雖然不是在他手里出現,一樣讓他很激動,這證明他之前的路子是對的,他的想法是正確的。
“王東,你先嘗嘗!”
古爭笑著說了句,走出牛角尖之后,他就知道自己該怎么做了,他不是王東,王東能做到的,他是做不到,但他能做到的,王東也一樣做不到。
他有自己的長處,他只要發揮自己的長處就行,沒必要去刻意模仿別人。
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