第(1/3)页

    古爭和總廚都站在桌子后，總廚則時不時瞄古爭一眼，眼神中帶著不屑和諷刺。

    總廚不知道古爭的湯為什么會有那種香味，但在他看來，這么短時間能散發出這么濃的香味，必然是添加了一些增香的化學劑。

    食物中添加化學劑，這可是大忌，再好吃的食物用化學劑，都不會被認可，食物味道是很重要，但營養和健康也不容忽視，一個對人體有害的食物，不管味道有多好，都不可以放入食物之中，這是基本。

    古爭一動不動，臉上始終帶著微笑。

    一旁的木木這會更為緊張了，恨不得先去嘗一嘗古爭做的味道如何，她比古爭更在意這次的結果，無論是在編輯部還是在其他地方，她都是力挺古爭的一個人，這次古爭要是輸了，她也會跟著丟人。

    最中央的那位老者首先拿起了一個碗，用小勺子品了口，默默點頭。

    他先品嘗的是總廚做出的湯，他對古爭做出的湯味道也很好奇，但同樣有著總廚那樣的疑惑，短時間內有這么濃的香味，難不成真用了什么添加劑？

    美食比賽使用不健康的添加劑，在正規比賽中可是要禁賽的，就如同運動員服用興奮劑一樣。

    等他品嘗過后，其他人也都紛紛拿起總廚的那一碗喝了口，全都默默點頭，就是網站吳總監也是如此，總廚做出的鴨血粉絲湯湯味淳厚，入口回味無窮，一喝就知道是上等老湯。

    老人接著吃了口鴨血和粉絲，主食味道不錯，但鴨血還是有點淡淡的腥味，腥味被壓制，可惜沒能完全壓制住，普通人或許吃不出來，但卻瞞不過他們這些老美食家。

    有腥味，確實是敗筆，但他也明白，能壓制到這種程度已經很不容易，畢竟這是鴨血，本身就很有腥味的食材。

    其他評委們也都吃了鴨血和粉絲，主料吃完，開始品嘗配料。

    鴨肝和鴨腸味道只能說尚可，這兩種配料做的是不錯，也都很有味道，但都帶著濃濃的老湯味道，自身味道并不明顯。

    即使如此，一份大眾快餐能有這種口感，已經很是不錯，這家鴨血粉絲湯能有數十家分店，確實有他們的獨到之處。

    四分，五分，五分，五分，四分，五分……

    十一個評委很快全部打分完畢，一共有六人給了滿分五分，五人給了四分，其中就包括那位老人，有腥味確實是敗筆，不是完美，所以他給了四分。

    滿分五十五分，總廚得了五十分，這個成績已經非常不錯，總廚滿意的笑了笑，又看了古爭一眼。

    鴨血粉絲湯畢竟不是什么名菜，只是一道大眾快餐，這樣的快餐能有如此高的評分，算是相當的認可，很多媒體人也都在暗暗點頭。

    看著古爭做出的鴨血粉絲湯，老人稍稍猶豫了下，最后還是拿起勺子，舀出一點，放在唇邊抿了抿。

    下一刻，他的眼睛猛然增大了不少，嘴唇還哆嗦了下。

    很快，他又舀出一勺來，不過這次不在是一點，而是滿滿一勺，隨后一飲而盡。

    其他評委都很是疑惑的看著他，有些評委開始拿出勺子，品嘗古爭做出的鴨血粉絲湯，只喝一口，他們的神情就和老人一樣，眼中充滿了不可思議。

    這湯沒有一點腥味，也沒有老湯的那種重油感，反而非常的清新，讓人感覺根本不是在喝湯。

    清新也就罷了，那種香醇卻直沖喉尖，肆虐在食道之中。

    清新，香甜，又不失鴨湯的口感，這是一種說不出的味道，老人已經吃了一口鴨血，他的眼睛變的更亮了。

    鴨血輕而脆，完全沒有一絲腥味，老人能明顯感覺到，這鴨血中就不帶有腥味，全被驅除了，腥味被驅除，而不是被壓制，這兩點雖然都是減少腥味，可最終帶來的結果卻是完全不同。
    第(1/3)页